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第1242章:秀美食(十七)

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之上,酱汁不断向下渗透,包裹了蛋炒饭的外层,几种不同的食材散发出来的味道交融在一起,产生了一种新的,也更加美味诱人的香气。

    汉人习惯用筷子吃饭,不过用筷子吃这道菜,似乎还有些不太方便,若是把牛排夹起来硬往嘴巴里塞,似乎又显得有些失了斯文。

    杨怀仁也想到了这一点,除了必要的筷子之外,也早安排了助手们,在上菜的时候,又格外在盘子旁边多加了其他的餐具。

    左手边,是一把用竹子制作的小叉子,而右手边,则是一把分肉时常用的餐刀。

    几个人第一次见吃一道菜竟然有三种餐具摆在面前,显得有点不知所措,心里也害怕,若是使用这些餐具的方法不对,显得他很土鳖了似的,所以大家不约而同的看向了资深大厨子曾深。

    曾深也没办法,他也是第一次,同样也不想丢了分寸,让人看了笑话,于是又抬头看向了杨怀仁。

    杨怀仁也不用亲自过去他身边指点叉子和餐刀的用法,微笑着抬起双手做了几个手势,用这种方法暗示几位嘉宾刀叉的正确用法。

    曾深作为大厨,自然很快看懂了杨怀仁的手势,于是他拿起来刀叉,用叉子固定好了盘子中的牛排,然后右手持刀,把牛排先分成了小块。

    接着用叉子把小块的牛排叉起来放到了嘴巴里,其他人见状也有样学样,忽然间变身高贵的西方式贵族,让杨怀仁都产生了一刹那间的错觉。

    当曾深把牛排放到了嘴里,立即感受到杨怀仁为什么把几种本不想干的食材放在一起了。

    西方人把肉类作为主食的,很多时候吃牛排,配菜也许是一道蔬菜沙拉,而不需要再多吃一份面包作为主食。

    但中国人似乎不同,习惯上不管吃什么菜,吃喝单纯喝酒之外,都是喜欢配上米饭或者面食作为主食来食用的。

    煎牛排和蛋炒饭配合在一起,听起来似乎不搭,但真正吃在嘴里,却能感到两种食物相互融合后明显的层次感。

    特别是牛排的肉质混合着酥香的饭粒,口感上也给人以新奇的感受,再加上奶酪的浓重醇香味道,以及西红柿酱酸酸甜甜的清新口味,让主料牛排不但不腻,而且变得爽口起来。

    吃完了一块,曾深便忍不住点头称赞道,“王爷不愧厨神的称号,在下深以为,这世上没有人能超越王爷的厨艺了。”

    赵佶也很捧场的夸奖说,“杨厨神把一道简简单单的牛排做出这么丰富的口味来,真的是难得,难得!”

    郑春山郑老板忙站出来锦上添花,“牛排不光好吃,王爷还把制作的过程完全展现了出来,可谓心胸广阔啊。”

    李格非就相对没那么夸张了,不过牛排的味道确实非常棒不错,他只是非常中肯的说了四个字,“味道上佳。”

    秦少游可没那么多顾虑,已经开始摇头晃脑地酝酿一首诗词来赞扬杨怀仁精妙绝伦的厨艺了……
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