第二十一章 芝士焗土豆

    ‘芝士焗土豆’作为一个法国人，没有人会对这一道菜肴陌生。

    这一道菜几乎是每个家庭，都会做的一道菜了。

    从最为经典的菜谱版本，到后来衍生的创新版本，可以说在法国的境内，不同地区、不同的家庭跟不同的厨师，对于这一道菜都有不同的做法。

    这实在是一道历史悠久，并且简单的菜了。

    将食材切碎成丁片，随后将土豆去皮放入锅中蒸熟制成泥状。

    然后把黄油烧热融化，把早就已经准备好了的洋葱跟胡萝卜丁，放入锅中翻炒。

    “香味已经出来了，蔬菜的鲜香味道。”

    伴随着翻炒，蔬菜已经被激发了其中的鲜香味道了。

    洋葱炒至透明的颜色，随后将牛肉以及配料培根开始翻炒。

    等到培根与牛肉丁的边缘开始形成焦色，撒入少量的盐与黑胡椒，然后翻炒匀后将其盛出。

    最后将已经准备好了的土豆泥，放入锅中开始翻炒。

    将土豆泥以及翻炒匀的馅料放入烤碗之中，撒上芝士后递入烤箱中。

    伴随着土豆泥从烤箱中取出，那散发着的香味已经充斥着整个屋子了。

    浓烈无比的香味，还有散发着诱人色泽的土豆泥，实在是让人食指大动。

    “尝尝吧，你口中所谓没有丝毫价值的低廉食材制作出的料理能否让你满足。”将碗端到迪欧的身旁，李晓然缓缓道。

    土豆，芝士，以及普通的超市牛肉，以及培根，洋葱等配料，这的确是一道普通食材制作的料理。

    勺子轻轻的触碰土豆泥，伴随着土豆泥的分开，瞬间那香味愈发的浓烈了。

    没有华丽以及独特处理食材的手法，几乎谁看了都能够复制出来。

    但为什么香味那么诱人

    这种香味，实在是太诱人了！看着眼前的土豆泥，迪欧咽了一口口水。

    这种香味绝对不亚于，自己所崇尚的那些高级食材制作出的料理。

    将土豆泥放入嘴中，伴随着牙齿的咀嚼，鲜香顿时在口中爆发出来。

    “太香了，不仅仅是香味，那恰到好处的口感，以及那不可思议的鲜香。”

    “不，还不知简简单单的这样，明明是土豆泥但那婉如酸奶一样的口感，究竟是怎样制作出来的。”

    “所有的配料香味都完美的融入到了土豆泥的里面，但是即便如此也能够清楚的感受到土豆泥的美味，所有配料完美的将主食材土豆的美味所激发出来了。”

    “没错，这土豆泥就如同是……土豆的革命！”

    迪欧的眼前仿佛出现了幻觉一样，无数高举着旗帜的土豆大军，朝着那些鲜美华贵的食材发动了攻击。

    “我想这一道料理，迪欧先生应该满意了吧。”看着迪欧面前已经只剩下残渣的烤碗，李晓然笑着说道。

    “这是我吃过最美味的一道料理了，即便是那些华贵的食材所作出的料理也不能够媲美。”迪欧感慨的说道。

    “食材没有好坏之分，只有厨师的优劣之分。”李晓然摇了摇头说道。

    食材的好坏的确是决定一道料理的关键之一，最好的料理可能并不一定是用最高贵的食材，但一定是最为新鲜的食材。

    离开了神谷薰的小店，李晓然继续开始自己的旅程。

    不过让李晓然有些意外的是，神谷薰竟然曾经在霓虹的料理胜地远月，进行过学习。

    只不过是后来神谷薰在高中部一年级的时候，没有通过远月的料理测试而被强制退学了。

    即便是中途遭到强制退学也能有这样的厨艺，远月愈发的想要去看看了呢。

    李晓然笑了笑，心中暗想着。

    不过对于现在的李晓然而言，前往远月也并不是难事了。

    且不说单凭自己的本事，已经能够通过插班生入学测试进入远月。

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