没分小包,难不成直接摊开摆地上,客人要买多少自己上手抓?还有秤呢,秤在哪?”
虞锦看着冯三恪。
冯三恪回以茫然一眼。
两人对视半晌,新走马上任的掌柜明显是懵了,磕磕巴巴道:“还、还没想过……”
“嘿!合着今儿就要开张了,这什么都没准备好啊?是谁回去欢天喜地跟我说今儿就能开张的?”
弥高忙道:“不是我!”
谨言也说不是他。
冯三恪缩着脖子摇摇头。
最后兰鸢结结巴巴认了:“这不是铺子收拾好了么,卖的零嘴有了,现做小食的也都从街上请回来的……我寻思着今儿开张没问题啊……”
话说到最后,愈发细声细气的,被虞锦瞪得快要没声儿了。
虞锦几乎要被他们几个气笑了,还当他们什么都准备好了,谁曾想除了逮了老鼠、扫了地抹了灰、将原来屋里的零碎腾空,别的竟什么都没弄,就这还打算晌午开张,请她过来观礼呢?
这得亏是在她身边跟了久的,也算是半个亲人了,要是虞家哪家铺子新开张请她观礼的时候是这德行,虞锦怕是要拂袖走人的。
这会儿气也没法子,只得自己接过手,有条不紊地吩咐:“谨言你回府去,把这会儿府里没事做的护卫丫鬟嬷嬷都喊过来。别!别全喊过来,先喊几个手脚麻利的过来干活,剩下的让他们半上午再过来,别穿府里头发的衣裳,都穿自己的,装几个银子,晌午过来当托儿。还有,再抬几个笼屉过来,拿最小的那种!”
谨言忙不迭点头,扭头跑回府了。
虞锦揉揉眉心,琢磨片刻,又吩咐竹笙和弥坚:“你二人去街上买碗筷,买十几套。还有咱平时放饺子放点心用的那种藤盘,快去街上找找有没有卖的,要是找不着就买瓷盘,要最大的。”
两人也走了。兰鸢偷悄悄抬脚要跟着去,被虞锦一个眼神瞪住:“你做什么去?留这儿干活!”
小丫头瘪瘪嘴,也顾不得好看了,默默把襦裙袖子挽高了些,可怜兮兮跟在她后头。
虞锦快步上楼瞄了一眼,这回是与冯三恪和另一个护卫说的:“茶室不够大,把楼上这几间的桌子都搬到门口去,并起来一字摆开。等弥坚他们把藤盘买回来了,摆在桌上,往里边倒满零嘴,给来来往往的客人免费尝。崩豆肉脯便宜,多倒些,点心最贵,少拆几盒就行了。”
她语速太快,冯三恪脑子跟不上,很费劲地才记下。
“一会儿护卫来了叫他们往墙上钉几块木牌,钉在每间茶室的墙旁边,点心一个屋、崩豆一个屋、腊八粥一个屋、还有府里嬷嬷做的那些零碎吃食占一个屋,楼上留三间给赵小六他们,什么炒栗子、烤红薯、糖葫芦糖人的那几个小贩都到楼上来,正好一屋两个。”
“凳子全都不要了,就最里边这屋留几个,你们累了能上来歇会儿,别屋的凳子都搬走。”
楼下三间楼上四间,全被零嘴占了,剩的最后一间茶室也被改成了他们休憩的地儿。
冯三恪呐呐道:“那……雅间就没了。”
“什么雅间?”
冯三恪被她盯着,紧张得厉害,气儿都喘不匀了:“就您说……坐在雅间里瞧热闹,要有火炉子……我还想从府里搬张藤椅来,这样坐得舒服些。”
虞锦抬手揉了揉脑门。
“还雅什么间呀!能把铺子开起来再说吧!”
正手忙脚乱,谨言带着府里的闲人来了,早饭都没来得及吃,饿着肚子就跑来救急了。护卫来了好几个,全被指去做力气活;博观他们人小心细,正好昨晚做出来的许多零嘴还没来得及分小包,全撵到了旁边屋子里干活。
一翻忙乱之后,桌椅板凳总算摆好,此时已是巳时,太阳高高升起来了。
满大街全是人,都是出门置办年货的,瞧见他们这铺子开着门,时不时有客人进门来,瞅瞅里边空荡荡的,什么货都还没摆出来,又一脸莫名地走了。
虞锦深吸口气:“关门关门!让人家进来瞧笑话呢!”
她愁得直想喊娘,昨晚上没睡好的后遗症上来了,额角突突地跳。
等了半个时辰,弥坚和竹笙总算回来了,进门便道:“主子,碗筷都买回来了,您说的藤编篓子没有,就买了十个大盘。”
聊胜于无,此时也顾不上那么多了,碗筷都是新买的,烧开水去烫洗又花了一番功夫。从府里拿来的笼屉也派上了用场,把能热的点心都上笼热了一遍。
各样零嘴都摆了些去外面桌子上,花花绿绿的煞是好看,门前已经围了不少客人,听说桌上的零嘴是不要钱的,都撒欢似的挤了上来,看样子兴致挺高。
虞锦想了想,没什么遗漏的了,忙道:“行了行了,开门去挂招牌吧,小心些别摔了。”
她话刚落,就见冯三恪搬起招牌往外边走,虞锦急忙喊住他:“你个掌柜去做什么,弄得一身灰土,一会儿还怎么招呼客人?”
冯三恪又僵着身子站住,护卫去旁边铺子借了梯子,红绸布一扯,一半金粉字一半红漆字的“虞氏零嘴”总算是挂起来了。
虞锦总算舒了口气:“好了好了,放鞭炮吧。”
说完却不见人动作。
虞锦奇道:“出去放鞭炮呀,都看着我做什么?”
冯三恪小心翼翼征询:“……鞭炮?”
“对呀。”
瞧着他们几个脸上的茫然之色,虞锦心里又是一咯噔:“我说你们别是还没准备吧?赶紧去买呀!对街就有卖的!八把千禧鞭,一把都不能少了!”
冯三恪当即跑走了,兰鸢怕留在这儿挨训,抬脚追了上去,半道上苦着脸哭唧唧:“锦爷好凶是不是?快吓死我了……”
冯三恪顶着一脑门子汗,默默点了点头。
好在对街就有家卖鞭炮的,两人也顾不上挑,抱了八把鞭,丢下一颗碎银就往回跑。
噼里啪啦鞭炮声一响,挤在门前抢小食的客人都捂着耳朵跑远了些,一时间欢声笑语不断。明明是寒冬腊月,却愣是造出了热火朝天的气势。
虞锦催促道:“行啦,出去迎客吧。都嘴甜些,咧嘴笑起来,掌柜的说你呢,别板着个脸!”
冯三恪抬起袖子沾了沾脑门的汗,扯高嘴角,挤出一个僵硬的笑。
门板往两边一拉。
开张!