比例最佳的配方。
送走了邻居,席夏擦了擦头上的细汗,忙活了大半天,她的手早就酸麻不已。
李清云心疼地帮她揉着手,无奈道:“你忙活不来不会喊人帮你吗?”
席夏享受着干妈的按摩,“这不是我喜欢亲力亲为嘛。”
李清云摇摇头,不知道该说她什么好。
休息了一会儿,顾淼问:“席董,这里的环境不利于我发挥想象的空间,有没有安静点的地方?”
“我去酒店给你们开两间房吧,以后有事都可以在酒店商量。”
他们俩这趟是来出差的,没地方住自然不行。
开好房,席夏让他们先发挥各自的想法,就回了租房。
丁雍和李清云只在帝都待了两天就离开了。
走之前给汪老太太留下了五十块钱,毕竟打扰了人两天,不留些钱他们也不好意思。
工厂已经开始装修了。
这段时间里,席夏每天都在和顾淼二人调制新的调料包配方,确认外包装图案,以及寻找合作的塑料厂。
一晃眼,半个月,即食面厂房建好了。
利赢荣收到厂房建好的消息,便派了第二批技术人员过来负责装修。
又过了半个月,装修事项也完成了,这批员工前脚刚走,第三批员工也运着生产设备来了。
几人是在租房楼下会面的,寒暄了几句,席夏便问:“生产设备到了吗?”
吴轩点点头,“到了,就在外边的货车上。”
“嗯,事不宜迟,我们去工厂吧。”
席夏和顾淼还有江水跟着吴轩几人上了货车。
生产设备很多,光是把设备搬进厂房都花了一个多小时。
再加上把它们安装在一块的时间,他们硬是从上午干到下午。
厂房上的大风扇呼扇呼扇地扇着风,席夏在附近小卖部买了几支汽水,一一发到他们手中,“辛苦了各位。”
吴轩痛快地喝了口冰凉的汽水,说:“趁现在先试试机器吧,看能不能达到你想要的标准。”
闻言,江水把面粉、苏打、盐等调味品倒进机器里,打开电闸,瞬间,机器工作的声音响彻在厂房里。
未经漂白的面粉加入水,被机器机械地揉搓成许多个粗糙大小不一的小面团。
面团被运输带送进了压面机里,经过多次的压面工序,它从面团变成了韧劲十足的面皮。
面皮分秒不停的进入了切面机,几秒后,呈现在大家眼前的就是一条条切好的面条叠在一块。
形成波纹的面条被运输带送去蒸制,稍微冷却后浸到油里炸。
这个时候已经能闻到扎面条的香味了,席夏等人跟着不停运作的传送带来到切面机,长长的面条被切成二十厘米不到的长度,机器整齐有序地将它们丢到了底下的托盘上。
如同手臂的机器抖掉了面条上多余的油脂,随着传送带的滑动,冷却的面条依次进了塑料包装袋,然后和熟悉的配料包伙伴回合,被机器封印在塑料包装袋里。
等到所有的面条都被包装好了,江水才关了机器的电闸。
席夏说:“大家都拿上一包即食面,跟我到隔壁饭堂试一试味道。”