谱,至于豆腐本尊,林媛是绝对不会卖出来的,她打算自己做自己卖,虽然这豆腐工艺不是很神秘,也许有个一两月就会被别人研究出来,但是豆腐的附属品很多,在这方面,林媛绝对比其他人抢先一步。
老烦本来是打算买下她所有豆腐的,不过林媛不同意,她打算把豆腐做大,就不能只卖给福满楼一家,因为平民百姓会吃不着。
“一年!我要买断你豆腐一年的货源!”老烦伸了个手指头,意思鲜明。
林媛摇摇头,把他手指头掰弯了:“最多半年!”
老烦还想把手指头翘起来,无奈林媛力气好大,只好答应:“臭丫头吃什么长大的,这么大的劲儿!”
轻声嘀咕着,老烦就已经把豆腐的事定了下来。豆腐刚上市时,林媛负责提供六个豆腐菜谱,以后每月再出两个。至于豆腐,因为她目前还没有豆腐作坊,想要大批量生产有些困难,所以她只能采取限量供应的策略,每三天出两板豆腐。正所谓物以稀为贵,虽然只有这么一点豆腐,但是她保证福满楼绝对会赚得盆满钵满。
关于豆腐的菜谱,福满楼花费了六百两银子,虽然比之前田鸡的菜谱要贵很多,但是因为豆腐是市面上从未出现过的吃食,所以销量肯定会非常好,凉皮不就是个鲜活的例子吗?要是让老烦知道那凉皮就是眼前这小丫头做出来的,只怕别说是六百两了,就是六千两也屁颠屁颠地往外掏啊!
至于豆腐,则按着十两银子一斤的价格出售。这定价可以说是特别高了,不过林媛自有打算,有老烦这个冤大头在,这半年的豆腐绝对是金子价,等她跟福满楼的条约到了期,她再降价销售给平头老百姓,就是不知道那会儿这老头子会不会被她给气死?
不过豆腐作坊也得做起来了,目前需要的豆腐不多,她还可以在自己家里做,等半年以后她要大批量生产了,家里这小厨房小石磨肯定不够用。所以她还委托老烦帮她在镇上寻一处宽敞的宅子,最好是现成的宅子,因为是用来当作坊的,不需要多繁华,只要够大房间够多就行。至于作坊里的人,她就不劳烦这老头子了,有他家那个鬼灵精的少东家在,不知道会安插多少眼线呢,她还是自己找人比较可靠。
林媛口述,老烦执笔,把六个菜谱写下来后,老烦就带着那剩下的一板豆腐乐颠颠地回镇上了。因为豆腐怕颠易碎,她还特意嘱咐六子把马车赶得慢一些,不然等回去了,这些豆腐渣只能做小葱拌豆腐吃了。
老烦也答应以后每隔一天会来给林家信针灸,顺便把豆腐带回镇上,了了这两桩心事,林媛顿时一身轻松。
豆腐卖了出去,豆子却没有了,吃过午饭趁着林富贵还没赶车去镇上,林媛就赶紧去了趟兰花家请他下午帮忙捎二十斤豆子回来,因为要着手开始做月饼了,所以还请他捎了各种豆子和馅料。顺便又把林家信的话带给林长庆,因为身体原因,拜师仪式就先免了,不过林长庆随时可以过去学手艺。
林长庆早就想跟林家信学木匠手艺了,今儿更是连镇上的活儿都给辞了,就等着他一句话了。听了林媛的话痛快地立马答应了,准备着东西第二天就要过去呢。
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吃货老头语重心长地对某人说:以后你可要小心了,这丫头的力气大得很,轻而易举就掰弯了我,咳咳,手指。
某人捂了捂某地方,毛骨悚然,不确定地问道:为了她自己的幸福,应该不舍得对我下手吧?