054买卖

家又是买奴仆，又是盖新房，这一番动静大得根本也瞒不住村人。

    周家被要挟着还债的两个叔伯得知了这个消息，没少在村人面前说陆清婉的不是。

    “自个儿手里捏着那么多的银子，还要把自家的长辈逼上绝路。提起钱就翻脸，半点不念亲情，这个侄女我们就当是从来没有过！”周大在村人面前是这样说陆清婉的。

    “前阵子还在大家伙跟前装可怜，转头就买奴仆，家财万贯了，我看她就是怕我们这些穷亲戚上门讨钱，趁早打发了我们……可怜我那几个儿子，连田都耕不起。她倒是好，白白空着几十亩的田，任它长满草。”周大娘抹着眼泪，痛心疾首地说。

    一时之间，村里的人提起陆家眼神都不对了。但是陆清婉并不在乎。

    她忙得脚不沾地，赶着金陵商人的一千斤的蜜煎，为了得到更好、味道更纯正的蜜煎，她甚至费了老大的功夫，一点点地纠正佣工们的习惯。日夜监督着，比起她自己干活都要累上几分。

    金陵的商人在数日之后便驾着长长的一列车队，停在了陆家的门前。谢泉命令着几个壮汉从阴凉的地窖，把蜜煎一罐罐地搬上来。

    陆清婉又得了两千两银子入账，晚上睡觉的时候，嘴唇都微微地弯了起来。

    乔家的窦大娘也知道这段日子，陆家的丫头在炼制蜜煎。陆清婉也送来了不少蜜煎让她尝，味道倒是极好吃的。到底能不能挣钱，倒是不知道。

    直到金陵来的商人，驾了长长一队的马车，一罐罐像水缸那么大的密封的瓷罐被运走，窦大娘才知道，这陆家的丫头真是不简单。这阵势，没有点家底的商人弄不来。

    于是乔树次日便找上门来讨教陆清婉了。

    陆清婉只慢慢地啜了一口茶，斟酌着道：“乔家的果子积压得实在太多，不适合做蜜煎。少少做上一些倒是也可以的，只不过……”

    乔树是个黝黑的汉子，憨厚地挠挠头，露出一分腆然的笑容：“自然是这样的……”

    “奔波了一段日子，腿肚子都跑细了，乔家山头上的果子仍还余下一半。剩下的若是卖不出去，这几年的心血都打了水漂了。”

    陆清婉当初在乔家，除了想起蜜煎的法子，还想到了固色保鲜的法子。如果经历同样的过程，而最后却不需下锅翻炒炼制凝成蜜浆，而是曝晒出来的果子，也可以保鲜。

    不过口感自然远远比不上蜜煎，然而存放的时间却大大的加长了。这样做出来的东西，叫做果脯。但是弊端便是这样零嘴失了水分，而且也不好吃，色、状更是难看。

    陆清婉曾见过一种，完全干掉了的果子，但是仍是留着原先的模样，个头稍小了些罢了。后来特地查阅了秘方之后，才知道这些是经过了固色和固形的保存，才变成这般模样的。

    陆清婉也想尝试做些果脯来卖，一则比之蜜煎更为轻松简单，二则不需要熬制，花费更少。这几天为了赶这一千多斤的蜜煎，她撒了大把的银子，到处收柴火。这些几个铜板一大捆的柴火，收了一阵子之后，价钱居然因此涨了不少。