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第四三四章 碎雪极星（第2页）

“震！”

陈骁右手刀光闪烁，左手猛然一拍桌面。

那些被初步从三文鱼身上切出来的鱼肉，便被他这一掌从桌面上震到了半空之中！

哇……

没等众人惊讶的嘴合拢，陈骁的左手又是一拍，那一直被摆在左侧筐中的碎冰块，同样被震到了空中，与那些鱼片混合到了一起……

“切。”

陈骁双手持刀，像是进入了剑心的状态，天地间一片宁静，从空中落下的鱼肉和冰块的速度也缓慢了无数倍……

但他的刀速却是极快！

从左至右，从上至下。

不仅是那些鱼片变得越来越薄，陈骁在落刀时手腕还会有极快极微小的抖动，刀面一震，便将那些冰块震成了齑粉，落在鱼肉上！

“这……”

“这是……”

看在外人眼中，却是只能看见陈骁双臂上青筋暴起，在疯狂的挥舞着刀，但却被一片冰粉和水汽包裹，看不清楚里面三文鱼的情况。

但这幅诡异的场景，场下自然有识货的学员，他们已经捂起嘴巴，不想让自己表现的太过惊讶……

砰！

但有人已经沉不住气了！

村上志豪猛然一拍桌子，站了起来，满脸的不可置信！

“怎么可能？！”

“他怎么可能会村上家族的碎雪极星刀工？！”

碎雪极星刀工，是村上家族世代秘传的刀法，而且是只传给嫡系继承者的最核心刀法，这也是yisuki餐厅能够在日本料理界叱咤风云的法宝，可……

可怎么会被一个外人学会？！

“哦？”

几个评委也都感兴趣的睁大了眼睛，玩味的扫了扫村上志豪的神情，难道这就是他们家族的秘传刀工？这可不多见，这小子难道是他们家族的私生子么……呵呵。

唐骁此刻的全部注意力已经放在了面前的食材之中。

虽然他从村上的身上偷取到了这一刀工，但实际操作起来，比想象中的还要困难！

首先需要极强的臂力和腕力和指尖的功夫，不过还好，这些需要普通人练习十数年的基本功，唐骁因为是学院员，身体得到了极大强化，所以驾驭起来还不算太吃力。

真正困难的，还是要专注到极点。

因为这份刀法不仅要追求将每一片鱼肉都切成相同大小，同等厚度，还要按照鱼肉的纹理下刀，每一刀，都要落在鱼肉的天然纹理之上，只有这样才能最大程度的提升鱼肉的鲜味和层次感！

飒飒飒！

说起来很长，但其实也就只有不到一分钟的时间。

陈骁落刀。

所有人都伸长了脖子，想要看看那鱼片到底变成什么样了，陈骁到底是真有实力，还是从这里乱切一气……

但视线，却全被挡在了那冰块所形成的白气之中。

陈骁的动作没停，从一旁又快速的将处理好的刺贝、金枪鱼、鲜虾和一些用于装饰的菜类，全部投入到那碎冰幕之中，刀影闪烁。

“大功告成！”

几分钟后，陈骁将刀快速收回进包裹刀具的布袋之中，然后从一旁抽出几个玻璃盘，冰块铺底，快速的将刺身装盘后，白雾散去。

众人也只能看见几个被盖上了盖子的托盘，不过这更激起了他们的好奇心。

议论声纷纷。

“时间到！”

随着一声清脆的锣响，所有B组的学院，全部垂下手，然后又工作人员负责将他们做好的食材递交给评委。