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陈骁将罩盖去掉,一阵寒气散走后……
那道刺身料理便出现在了众人的眼前!
底盘铺满碎冰,三文鱼被从中间剖开,鱼骨剔除,一半完整,另外一半则被切成片片薄如蝉翼的鱼肉片,四周摆满的是其余贝类和虾类的搭配。
瓷碟前也很简单,酱油,芥末、醋、黄瓜花、番芫荽,只有这五种传统的刺身搭配。
“好……好像……”
“好像也就是普通的刺身啊?”
“刚才那么大的阵势……难道只是唬人的?!”
“到底怎么样啊!”
……
绝对不是普通的刺身!
村上志豪的表情,已经是古怪到了极点!
其余的几位评委的面色凝重,他们都是在饮食届的大咖,自然能够看得出来,那三文鱼切片处的门道——
竟然全部都是顺着鱼肉自身的肌理纹路顺刀而切……这种刀工,已经是登峰造极!
“我们都来试一试吧,这种东西可要要趁新鲜,您说呢?村上先生。”
织江轻轻的碰了碰村上的胳膊,示意他回过神来。
“对!
对!”
“啊呜……”
“呜?!”
所有的评委十分斯文的将鱼片刺身送入口中细细品尝后,还没有说话,却都露出了如遭电击的神情!
沉默!
仿佛被冰封住的沉默!
“怎……怎么回事?”
“到底和普通的刺身有什么区别啊?”
台下的人已经迫不及待的站了起来,想要知道结果,那几名评委却已经保持着提起筷子,眉头紧锁的样子。
“再来尝尝这一侧。”
陈骁的嘴角轻微上扬,然后……
将三文鱼倒翻转过来。
从远处看,这两侧并没有什么不同。
“啊呜……”
“啊呜!”
那些评委如同机械,听见陈骁这句话后才反应过来,有些僵硬的伸出了筷子,将鱼片送入口中……
“啊!”
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