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第四百五十六章 咸蛋与萝卜叶酸菜（第3页）

王妈头也不回应了一声，继续打了起来。

“中，你们去吧。”

王爷爷也应了一声，继续加入战斗。

虽然王爷爷也不小了。

可是因为前面那些年一直都是卧病在床，好了以后，精力反而比一般的老年人好，偶尔晚一点睡，但是也没啥。

告别了王家人。

王振和田莉莉回到了他们的房间。

一夜无话。

两个人相互依偎，睡的特别香甜。

直到听到雷达不变的公鸡鸣叫声，两个人这才起床，刷牙，洗脸。

此时，王妈已经做好了早餐。

王振并没有顾得吃，第一时间去熏炉那边查看昨晚腊肉的情况。

果然，里面的柏树枝已经灭了。

只剩下那一熏炉，乌漆嘛黑的腊肉。

“小娃，早点再说腊肉，先过来吃早饭。”

就在王振查看腊肉熏制情况的时候，王妈的声音远远从客厅传来。

“中，妈，你帮我盛好，我这就过来。”

王振应了一声，放下了继续查看腊肉的想法，回到了客厅开始加入吃饭行列。

早餐非常简单。

苞谷糁，馒头，咸鸭蛋，咸鹅蛋，自家腌制的萝卜叶酸菜，

因为蛋类自家农场就产，这东西王家可是月月都会腌制一些吃。

说起咸鸭蛋。

很多地方腌制的方法都不同。

有的用泥，有的用酒加盐。

而北方这边给别的地方都不同，喜欢用草木灰。

烧火做饭的草木灰加水，加盐搅拌成泥壮，把想要腌制的鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋包裹起来放入坛子里面。

正常来说，一个星期左右，就可以吃了。

放的越久越咸。

因此咸鸭蛋最好的吃法就是每天都吃。

这样的话，就会品味到其逐渐增加的咸香味。

当然。

也有人喜欢腌制的久的。