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第四百三十章油料（第1页）

因为制取油料的工序要比磨面舂米之类的复杂的多，而且主要都是需要依靠人力来进行操作的。

不像碓房磨房可以依靠水力、牲畜来带动碓或是磨盘运转，所以榨油坊不比磨房碓房这么普及。

正因为如此，即便在油菜芝麻等油料作物种植比较普遍的地区，也不见得每个村落乡屯都会设有榨油坊的。

而且即便有，也不是村社所有的，而是基本上都是农户们自己开展的副业。

多为秋后开工，等到春耕大忙前收摊，利用冬闲的时节赚两个辛苦钱罢了。

再加上因为时令的原因，所以专门以榨油谋生的作坊，除了一些专门经营粮食加工的大商行，在民间基本上是不多见的。

尤其是像掖县这般并没有油菜芝麻这种油料作物种植，虽大范围的种植黄豆却是直接以原料销售辽东的地界，更是从来没有过的。

而现如今，既然同为油料作物的落花生要开始在掖县种植。

又因为苏慎的缘故，还很有可能会要大规模的种植，有些考虑的比较周全想的比较深远的，或是在衙门里有门路的那些个地主土豪商人们，想要种植落花生的同时，自然也就打上了榨油坊的主意了。

虽说新兴产业前途未知，肯定是有利有弊的。

可到底，总是条出路。

尤其是在各行业的发展经营已成定局的掖县来说，是已经很久没有出现过什么新兴产业了，所以对大家伙来说还是非常有吸引力的。

再加上，有一定的市场，又有苏慎的扶持，所以很多人对于油料行业还是有一定的信心的。

据说，黄家刘家已是不约而同的往城外水源充沛处踏勘土地去了。

然后，既是意料之外其实又在意料之中的是。

黄刘两家又为着地块争抢上了。

现如今，制取油料一般情况下都是采用的“盘碾锤撞”

的压榨法。

首先第一道工序就是要把油料的果仁放进锅里慢炒焙干，炒完后，放到由水车带动动力的碾盘上去碾碎。

碾成粉末的果仁粉之后还必须用木甑蒸熟，然后用稻草垫底将油料填入圆形的铁箍之中做成胚饼。

最后将胚饼装入由一根整木凿成，或是由四根木拼和用铁箍箍紧的榨油槽里，在油槽的右侧装上木楔就可以开始榨油了。

所以，一般来说，一整套的榨油工具主要由水车、碾盘、榨油槽和一个悬空的撞锤组成。

看起来虽然并不太复杂，可旁的都还罢了。

这既实用又节省劳力财力的水车可不是那么好安设的，对于地理环境的要求还是颇为严苛的。

所以一般来说，榨油坊都会建在村落集中、交通便利、水源充沛的水流小溪岸边。

按说。

这样地利合适的地点虽然确实不大好找，可到底整个掖县城也不是就找不出第二处来的。

而且即便没有这样合适的地点，可但凡有些不足之处也不是就真的没有调整弥补的余地的。