一三中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第九十章 豆腐（第1页）

第九十章豆腐

听到说话声，石灵儿知道是石铜锁他们回来了，忙跑了出去：“爹娘，辛苦你们了！”

“这活没多少，还不够你爹热身的。

灵儿，我们今天是要吃黄豆糊糊？”

刚才有几个人问自己，自己也答不上来。

吃黄豆糊糊的话，这也多了一点吧，两个大半桶呢，。

“娘，不是吃糊糊。

这大过年的，吃糊糊也不应景啊。”

石灵儿边随着他们往厨房走边说道：“我在书里看到一个法子，说这黄豆有一个新的吃法，我就想着，过年了，我们也试试，弄成了的话，我们就可以多一个新菜式了。”

弄不成的话，还可以喂猪啊。

石灵儿是这么想的，不过没有说出来。

这人吃的东西，还是不要和猪扯上关系为好！

“嗯，你要怎么弄？要不要我们帮忙？”

石铜锁放下扁担后问道。

“爹，我和娘牵着纱布，您将这个慢慢往里面舀就行了。”

石灵儿刚才已经将两口大锅都洗干净了。

之前为了做蒸菜，石灵儿买了几大块纱布，现在正好用上。

将渣滤出来后，石灵儿本想炒着吃的，但想到家里的这些动物，算了，让它们也过个年吧。

石灵儿让石铜锁离开后，让李氏点着火，用小火慢慢煮着。

趁现在锅里的温度不高，石灵儿将昨天的卤水端出来放在灶沿上受热，让它慢慢化开，之后，准备了一个平时装汤的干净盆子，放了一点糖在里面，又准备了一个小葫芦瓢，将底部钻了一个小小的孔（葫芦瓢是自己家里结的葫芦锯成的，几乎不要成本）。

做好这些后，石灵儿就在锅边守着，不时的在锅里搅拌一下，边煮边将浮沫撇去。

感觉锅里的豆浆将开未开的时候，石灵儿舀了两瓢在汤盆里，将剩下的继续在锅里煮，待锅里的豆浆开了几开后，石灵儿让李氏将火熄灭掉。

“就喝这个水？”

李氏看着两口锅里的豆浆，疑惑地问道。

这也不像菜啊？！

“不是的，娘。

锅里面的还有一会，您现在拿几个碗，将盆里的豆浆端出去，和爹他们一起尝尝，看味道怎么样？我在这里守一会。”

李氏将信将疑的拿着碗和豆浆出去一会儿，石灵儿就听到了外面传来的声声叫好。

等灶里的火熄灭，锅里的豆浆慢慢开始降温，出现一层淡淡的黄色物资时，石灵儿用那个穿了孔的葫芦瓢装着卤水，让卤水一滴一滴的滴到锅里，自己用一个大瓢继续在锅里搅拌，李氏和小宝来后，李氏也和石灵儿一样，在另一个锅里搅拌。

十分钟左右，两口锅里都出现了白色的豆花后，两个人才停止滴卤水和搅拌。

离开锅台后，石灵儿将两个盆放在地上，盆里面各放了两根劈柴，然后将筲箕分别放在劈柴上，铺好纱布，将快要冷却的豆花和李氏一起，舀在了各自的筲箕里。