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其实烧煮的时间总共不过三分钟,用筷子轻轻扎鱼颔下部,能扎进去的时候就熟了,放入酱油、绍酒和姜末调味后,立刻将鱼捞出装盘。
路仁嘉再将炒锅内的汤汁加入糖、醋和粉芡,推搅成浓汁,滚沸起泡后立即起锅。
慢慢地浇在鱼身上,西湖醋鱼就做成了。
听起来很简单,但是要保证鱼肉断生,且整条不碎、肉质不烂,浇鱼的浓汁要薄而浓。
每一样都极其考验对火候和调味的掌握。
路仁嘉做好后,好奇的看了一眼夏槿,只看了一眼,心中便咯噔一下。
夏槿收拾鱼不如她熟练,动作慢了些,所以现在才刚刚烧煮草鱼,还没有开始做浓汁。
但是她烧煮草鱼的方式很特别,烧开水后,把锅端离灶火,再将收拾好的生鱼放入水中烫熟。
也不用筷子扎鱼试生熟,直接麻利的出锅。
行家一出手,就知有没有。
路仁嘉看着她的架势,自己就先心虚了。
果不其然,夏槿做的西湖醋鱼比路仁嘉的肉质更鲜嫩,不用别人评判,路仁嘉自己都知道,是自己输了。
因为夏槿烧煮鱼的时候,将沸水端离了灶火,锅里的水不会一直翻滚,更温和一些。
而且一看夏槿就是经常做西湖醋鱼的,不用筷子戳,用经验便能将火候掌握的十分精准。
自己用筷子戳后,再将鱼调味出锅,又多用了一些时间,自然不如夏槿的鲜嫩。
路仁嘉叹气,自己这算是败在了经验上。
果然夏槿的哥哥夏楠也判定路仁嘉输了。
好不容易磨得夏槿同意和自己比试了,自己却输了,路仁嘉欲哭无泪。
“我们回头再比试一次吧?”
路仁嘉试探着问,自己都觉得不好意思。
夏槿皱眉,“还要比试?”
路仁嘉点头,“恩,这次输了,不代表我下次还会输。”
“那你要是下次还输呢?怎么办?再比试下下次?下下次你输了再比试下下下次,难道不管五十次还是一百次,我都得陪着你比试,一直到你赢了为止吗?”
很显然,夏槿有些生气。
路仁嘉想点头,好想说是啊,她得赢过夏槿,否则系统任务就卡在这一关过不去了。
路仁嘉突然灵机一动,默默问道,“系统,要是我完不成任务会怎么样啊?”
她干嘛一定要完成系统任务?虽然是为了完成系统任务而出宫,但是如果能走遍青山绿水,一路吃吃喝喝,不也挺好吗?
她干嘛要这么辛苦的做任务?
【抹杀。
】
路仁嘉一个寒颤,她还就是得这么辛苦的做任务。
路仁嘉对夏槿又开始了新一轮的软磨硬泡。
夏槿不胜其烦,但是依旧不答应和她比试,“比试之后你不是还得这么烦我?我又何苦多一次比试的麻烦?”
路仁嘉愣了一下,才消化这句话的意思,还没比试呢夏槿怎么就认定自己会赢了啊喂。
路仁嘉咬牙道,“最后一次,就再比试一次,无论我是输还是赢,我都不再烦你了。”
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