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“这就是BB面?分量够足的啊!”
“好家伙,一碗抗一天没问题。”
“价格祥顺,与街面上的汤饼一个价,加肉另算。”
“我加了肉,你看四指厚的肥膘肉,真划算!”
“吸溜!
吸溜!
吸溜!”
“过瘾啊,你们说皇城里的官家能吃到这样的美味吗?”
“那是肯定的,顿顿加肉不带空。”
“哈哈哈哈!”
根据大堂能容纳的客流量,前台适当控制进入店内的客人,保证里面每个人都有座位。
由于前期宣传到位,每个店面前,都聚集了无数的食客,在巡街衙役的引导下排队等候。
随着第一波客人拍着肚皮心满意足的出来,急不可耐的客人纷纷向熟人打探消息,得到赞不绝口的答复以后,人们更是急切的想大饱口福。
…………
每个门店都是二层的建筑格局,单独设有楼梯,专门接待前来尝鲜的达官贵人和文人雅士,都是清一色的雅座包间,伺候的店小二各个干净整洁手脚麻溜,虽然价格有点贵,但没人在乎这几个小钱钱。
每个门店的后门都另有安排,另行招呼兔儿爷率领的特殊客人,一切井然有序,分毫不乱。
第一天的生意用一个字形容就是“火”
!
两个字就是“大火”
!
再多就是“太特么火了!”
哈哈哈哈!
不信你瞧瞧,满大街十有八~九都是谈论BB面的声音,不少人还表示,回去带家人来打牙祭开开荤,这样便宜实惠,还味道超级棒的美食可不太多。
再说这样在熟人圈里也倍有面不是,两全其美何乐而不为!
异曲同工,两千年以后,吃大餐发朋友圈嘚瑟的大有人在,无非就是向别人炫耀:我活得潇洒混的不赖。
至于得意忘形暴露出餐桌上已经纳入保护范围的野生动物,被警察蜀黎请去吃免费大餐,那是另一回事啦,哈哈!
大掌柜楚连城也被开业当天的火爆景象所震惊,急忙调派人手,往各个店面派送秘制调味包,无奈前期准备的老汤和其他食材跟不上趟,未时未过,各个门店已经销售一空,分店的掌柜只好亲自出面向等候的客人致歉,让他们明天再来,现在准备已经来不及了。
汇总当天的销量,达到惊人的五万多份BB面,而且大多数都选择了加肉的套餐,每个门店平均销售一千五百碗,销售额高达四十万钱,毛利二十万,丝毫不亚于长安城大型的高端酒楼。
连夜召集各分店的掌柜,拍板解决开业当日营业中暴露出来的问题,营业时间从晨时提前到卯时开门,到下午延续到申时打烊。
通知各个食材供应商人,保证质量,足额供货。
接下来的日子,消费者的热情依旧不减,每个门店每天都能销售出两千份BB面。
长安城无愧于帝都的称号,优质客户多,客流量大,又得益于宣传到位,不到半月时间,BB面硬生生占据了面馆业龙头老大的地位。
长安城的任何风吹草动都瞒不过朝廷的眼线,况且BB面闹出如此大的动静,想低调也难啊!
于是得知此事的草根官家汉宣帝刘洵,某日早朝后,突然宣布要在BB面总店宴请群臣,尝尝风靡长安的美食。
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