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第39章 云林来了（第2页）

王小明似乎不想被季青燕看轻，连忙解释。

季青燕认可地点头，可不是一举数得嘛。

不过农家人节省，应该不会做红烧鱼，炖鱼不用放油，放点儿盐便可以很鲜嫩美味了。

当然，汤里搁些酸菜就更开胃了，而且下饭。

她没有酸菜，当初有搁过酸笋，一样很好吃。

“嗯，等下就去，青磊他们这些日子累了，我让他们睡觉了。”

季青燕扭头看了一眼屋里，小声解释。

“哦，那你们去的时候叫我一声，我也回去帮我娘耙麦子去。”

王小明便道。

他已经十二岁了，出力还早，因此除了割麦子时会去抱把，平时还是在家里帮点小忙。

以前还常觉得累，可是如今见小几岁的季青磊都这么拼，他到有点不好意思了。

因此这些日子他也变懂事了许多，甚至对爷奶爹娘都孝顺了许多。

季青燕答应了，看着王小明立刻蹦跳着跑回家，不由羡慕地笑了笑。

王大爷有两个儿子却并未分家，因此家里干活的大人还是多的，只是孩子们都还没长大，不能顶事罢了。

但如今王小明跟着捉鱼收获不少，过些日子上山摘木耳也是一把好手，贴补家用还是不错的。

而他们季家二房……只能说如今是四人吃饱全家不饿吧。

大房那边只有爷爷在惦记着他们，大伯没阻止爷爷已经算不错了。

而袁家外公外婆早就不在了，舅舅来吊唁过后就不闻不问了。

其它还有什么亲戚，她可没印象，弟妹们就更不知道了。

反正他们现在情况，就是这么简单了。

季青燕望天吁了一口气，眼底满是惆怅。

老天爷！

怎么就把她送到这时代里来了呢！

家里人现在如何了？知道她是死了还是穿越了吗？

“燕子姐！”

王小明又跑回来了，看见季青燕还靠在篱笆上没走，不由欢喜地跑过来。

“我娘让我问你，为啥你家的鱼很少有蚊子叮，我家的却总有许多蚊子，赶都赶不走呢？”

“……剖鱼的时候，把鱼肚子里掏干净，用水洗干净后再用盐水腌泡一下再晒。”

季青燕有些窘，她能说她有防蚊咒术吗？

自然不能，那就从常理上来解释吧。

这时代盐贵，大家也不会吃太咸，因为舍不得。

但晒干鱼，还是要用到盐的。

不过盐放得多，晒时还是要洗一下才干净，也没那么咸。

只是考虑到农家可能没那么大方，因此省略了再洗这一步。

于是她用了直接放进盐水里腌泡的方法，比直接抹盐成本低，也方便。

其实农家过年腌腊鱼腊肉就用了这样的方法，不同的是她用的是短效法子，好在鱼小肉薄、鱼肚清洗干净了，到也容易入味。

盐水在晾晒的过程里还能慢慢浸透到鱼肉里，将本来就不多的咸味浸透进去，算是二手资源利用。

王小明答应着立刻又跑开了，季青燕转身要回屋，望着篱笆门外的身影顿时愣住，云林来了。

他这时候跑来她家干啥？拿自己工具的吗？季青燕咬了咬唇，没有动。