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第3章 火烧得真好（第3页）

次日一早，女孩醒来的时候，蕙娘已经收拾完家务又要去上工了。

再三叮嘱她别忘了去林婶那儿给自己订棉衣，再把耳环还了，一家人这才依依惜别。

女孩一直在门口站着，直到看不见蕙娘的身影才进屋来。

明天是腊月二十三，就要过小年了。

虽然家里贫寒，但多少还是要准备点东西的。

大鱼大肉家里没有，但好歹也要做点好吃的，意思意思。

女孩看家里还有几只打了蔫儿的白萝卜，便削了皮拿来擦丝，施大娘知道这是想做萝卜丸子，却不懂女孩为何把皮削了，“这皮儿虽蔫了，但擦成丝不一样吃么？白扔了多可惜。”

女孩笑道，“姥姥放心，我不扔。

这皮老了，做丸子里未免起渣，不如切了泡在姜葱盐水里做泡菜吃，那才咯吱咯吱的有嚼劲呢。”

施大娘点头，一时又见女孩不是拿盐，却是拿糖去腌擦成细丝的萝卜，不免急道，“念福你是不是拿错了？那是糖，不是盐。”

女孩又笑，“姥姥放心，我知道这是糖。

用盐虽能杀出水来，却没有用糖杀出来的鲜，一会儿我炸出来您就知道。

再说这水，到时还能给您和姥爷喝了润润嗓子呢！”

施老爹听得呵呵直笑，“瞧咱们运福，可比你能干多了。

只可惜咱家没有豆腐了，要不炸几个豆腐丸子该有多美？”

说起豆腐，施大娘又想落泪了。

这做豆腐的人家没豆腐，该是怎样凄凉？却听女孩笑道，“姥爷你做了一辈子的豆腐还嫌不累啊？这时候也不想换换口味，还惦记着那玩意儿，真是没追求！”

施大娘忍不住噗哧笑了，心里那点愁肠也随之散去，忽地记起后院还存着半麻袋花生，虽在火灾中有些毁损，但仍让女孩提了来，和老伴躺在床上，一粒粒的把好的挑出来，让女孩拿去炸。

女孩炸了部分，又拿了蒜捣来，让二老帮忙将其中少许捣成细细的花生碎，然后拿只鸡蛋和糖一起打匀，再加了些面粉和花生碎一起调成糊状，等到萝卜丸子炸出锅了，就着锅里的底油，拿个小汤勺一勺一勺舀进去按平，慢慢烘成两面金黄的小薄饼。

虽不怎么好看，可放凉了吃到嘴里，却是浓香满口，酥脆之极。

这回连施大娘也惊喜了，“真是好吃，比外头买的花生糖都好吃。

那个粘牙，这个却不会。”

女孩得意道，“那当然！

若是有芝麻，再加点黄油，就更好吃了。”

施老爹没注意到这个，却发现另一个亮点。

他看着每一块都两面金黄，没有半点焦糊的小饼啧啧赞叹，“念福你这火烧得真好，烘得真是漂亮！”

呃……女孩目光忽地闪烁起来，不太自然的把右手腕上那个奇怪火疤往袖里藏了藏，讪笑着谦虚，“运气，运气而已。”

好在二老对外孙女有种天然的盲目信任，没有在意，只略尝了尝那饼，就舍不得再吃，让女孩把这花生小薄饼收起，留待蕙娘回来。

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然后，花生芝麻饼真的超级好吃的，是偶最爱烤的小饼干了。

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