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二月十八早酒（第4页）

“刘嫂子，您也来啦，快坐快坐。”

老王头笑着说道。

“谢谢王叔，那我们就不客气了。”

刘嫂子笑着回应。

刘嫂子夫妻点了以下几道菜：

**口蘑烧河虾**

老李将河虾洗净，沥干水分。

口蘑洗净，切成片。

在锅中加入少许油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入河虾和口蘑，大火翻炒。

然后，加入盐、糖、酱油和适量的水，盖上锅盖，小火焖煮。

“口蘑烧河虾，河虾鲜嫩，口蘑鲜美，是一道非常美味的杭帮菜。”

老李介绍道。

**春笋焖五花肉**

老李将五花肉切成块，春笋去壳，切成段。

在锅中加入少许油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入五花肉块，大火翻炒至金黄。

然后，加入春笋段，加入酱油、糖、盐和适量的水，盖上锅盖，小火慢炖。

“春笋焖五花肉，五花肉软烂，春笋鲜嫩，是一道非常受欢迎的杭帮菜。

这时，厨房里传来一声大喊：“春筝焖五花肉好了，快来尝尝！”

众人的目光一下子被吸引过去。

老李端着热气腾腾的春筝焖五花肉走了出来，放在桌子中央。

那五花肉色泽红亮，春笋散发着清新的香气。

刘嫂子迫不及待地夹起一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼起来，眼睛顿时眯成了一条缝，“嗯，这味道真绝了，老李你的手艺越来越棒了。”

周围的人听了也纷纷动筷。

一时间，整个酒馆里都是赞叹声和碗筷碰撞的声音。

就在大家吃得正欢的时候，门口突然走进来一个身着华丽服饰的陌生人。

他站在门口环视一圈，眼神最终落在了桌上的杭帮菜上，嘴角微微上扬，仿佛被这充满烟火气的场景所打动，缓缓走向空着的座位，轻声说道：“老板，给我也来一份春筝焖五花肉吧。”

于是，酒馆里又多了一份热闹。”

老李介绍道。

**虫草花炖老鸭**

老李将老鸭处理干净，切成块。

虫草花用清水泡发。

在砂锅中加入清水，放入老鸭块和虫草花，加入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。

最后，加入盐和胡椒粉调味。