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晚上吃饭的时候程安吃着更加细腻的蒸饼,称赞道:“这就是云儿要做的蒸饼,确实要好吃不少。”
“父亲,这不是我想要的效果,我只是将面粉磨得更细了而已。”
为了尽快的实验出结果,程云在入睡之前又和了一碗面,只不过这次他加入了酒曲。
第二天,程云很早就起床了。
穿好衣服就往厨房钻,此时家中的厨娘也起床准备做早饭。
“少爷,你在看什么?”
一个小姑娘看着程云看着盆里的面团问道。
二丫是厨娘王二娘的女儿,今年才十四岁,她们一家一起被刘氏买到家里。
平时就跟在王二娘身后打下手。
“哈,哈,哈,我终于成功了。”
加入了酒曲的面团相比昨天晚上已经涨到了原来的一点五倍大,虽然没有涨到两倍,但已经足够。
兴奋的程云小心翼翼地从发酵好的面团上揪下一团放在一旁,然后就和着一些干面粉对面团进行揉按。
看见这样的情况,王二娘连忙来到程云面前,“我的小祖宗呢,这是你做的吗?”
说完就将程云手下的面团抢了过去,学着程云的样子进行揉面。
“少爷,是这样吗?”
程云看见王二娘的样子也很无奈,只好在一旁指挥她们揉面,搓团,蒸面。
一阵忙活之后,程云觉得时间差不多了就将蒸笼的盖子打开。
当盖子一揭开,一股小麦的清香混着大量的水蒸气冲了出来。
“好香啊!”
在一旁烧火的二丫感叹道。
程云连忙用筷子夹了一个出来,吹了几下就咬了下去。
熟悉的味道在口中化开,激动得程云都要哭了。
几口吃完一个,觉得十分地满足。
虽然蒸出来的馒头没有前世吃的那样蓬松,但也很好了。
吃完之后,程云看着二丫眼巴巴地看着锅里,程云连忙夹了一个给她。
但她没有伸手接下。
王二娘连忙说道:“这妮子怎么能吃贵人的东西,少爷还是留着给老爷夫人吃吧。”
“没事,还有那么多,这又不是什么珍贵东西,快吃。”
说完就塞了一个到二丫的手里,而后还给了一个给王二娘。
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