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这五道菜,不同于她平时给客人做的寻常菜,而是她当年跟娘亲学厨艺出师时的考题。
在看到老先生说错第四道菜的食材后,她终于放心的舒了一口气。
要论厨艺,她自信,这世上无人能抵得上她!
可是,又半路上冒出了一个黄毛小子来,讨厌!
“美中不足?”
冷哼一声,她走过来,步履之间带着一股杀气。
丹凤眼,柳叶眉,年纪来说最多双十出头,从她腰上系着襜裙来看,身份是白玉楼的厨娘无疑。
“我佟佳儿五岁开始学习做菜,十岁便已出师,至今为止还从未有人说过我做的菜有什么问题!”
上前一步,佟佳儿直直的望着顾瑾璃,“这位公子,你最好给我指出不足,否则我这刀可不识人!”
说罢,她“噌”
的一下将插在金糕上的刀拔了下来,大有将顾瑾璃大卸八块之意。
对于佟佳儿,经常来白玉楼的老客人都识得她,她虽身为女子,年纪又不大,可一人却能顶十个厨子。
她做的菜不仅色香味俱全,而且菜品新颖奇特。
最关键的一点是,佟佳儿对厨艺超出了寻常的痴爱,为了研制出一道新菜,她经常将自己关在厨房里几天几夜,直至将所有食材完美利用。
因此,当有人对她的菜提出了异议,她怎能不生气?
尤其是当着这么多人的面,这是在挑战她的权威!
对于一个把做菜当作生命的人来说,顾瑾璃的话也是在拿刀凌辱她的尊严!
顾瑾璃没料到佟佳儿反应会这么大,就连掌柜的也是怔住了。
“佳儿,放下刀,放下刀!”
拉着佟佳儿的胳膊,掌柜的好声好气的劝解道:“多大点事啊,不要冲动,有话好好说!”
“不行,他要是不说清楚,今天没完!”
佟佳儿不依不饶,将菜刀抖了抖。
“呃……”
顾瑾璃摸了摸鼻子,随即在佟佳儿犀利的眼神下,拿着筷子拨弄了一下菜盅,夹起一颗桃仁,沉声道:“桃仁性热,易生痰动火,而酒也属甘辛大热。
酒气贯入鱼身,与桃仁同食,易致血热。
本身体内火气大的人食用,严重者会咳血。”
轻咳两声,她有点不好意思:“在下并非是质疑姑娘的厨艺,只是多看了几本医书,便对这些东西比较敏感而已,还请姑娘不要见怪。”
佟佳儿听罢,沉默不语,陷入了沉思中。
掌柜的看着她手里拿把无处安放的菜刀,吓得往后退了一步。
半晌,佟佳儿才若有所思道:“我这一生最大的愿望便是写出一本囊括天下各种美食的食谱来,却忽略了食材之间也会相克。”
“公子赢了。”
对着顾瑾璃拱了拱手,她摇着头喃喃道:“看来,我得闭关反思一段时间了。”
说罢,一脸肃然的回了厨房。
“佳儿,佳儿!
掌柜的一听,转过弯来,追了上去:“哎哟,我的小祖宗啊,你要是闭关了,我这白玉楼可就开不下去了!”
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