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7打年糕中（第2页）

……

半个小时后

“老大，火再大些，太小了！

老二，给我拧把毛巾，这汗流的！

老三，老五，剩下的晚粳米粉准备好，要加了！

阿发，竹筐备好，这些蒸好了！”

观看着阿爷在凳子上“指点江山”

的一连串指令，方佳音目瞪口呆。

阿爷…好有气势哦！

就像沙场点兵身经百战的将军一样！

（少女，侬怎么从那穿着背心，脚踩板凳，横眉大喝中看出了“将军”

气势？）

“呵呵，囡囡奇怪了？你阿爷是村里蒸饭蒸的最好的了，以前红白喜事都是请你阿爷去蒸饭的。”

方奶奶眯眼瞧见孙女目瞪口呆的喜感样，接着方爷爷的短。

“真的？”

“真的。

来，随阿奶去你妈妈那边，米粉好了，该去打糕了。”

跟妈妈、阿姆们还有堂哥堂姐打了招呼，方佳音和阿奶洗了手后，被脱了鞋放在了一张席子上面。

7岁的小堂哥方枫（大伯的小儿子。

大伯家的两个儿子名字都很有意思，大儿子叫方松—放松，二儿子方枫—放风）和8岁的小堂姐方娜（二伯小女儿）拉过白嫩圆润的妹妹，好玩的搓揉了方佳音的嘟嘟的脸颊，拉了拉软软的剔透的小耳垂，又啃了啃长着五个坑坑的小胖手，终于放过了她，还十分关爱的给了她黄金座位——正对着年糕加工机器。

“囡囡有没有看过年糕是怎么出来的？”

看到小堂妹摇了摇头，好为人师的方枫高兴的向她讲解，“哝，年糕就是从那个机器下面的口子出来的，用皮带送过来。

二婶就用菜刀把年糕切成一段一段的，比边切菜刀边要过一下水。

阿奶还有我姆妈、三婶五婶就把切好的年糕铺到席子还有竹筛子竹匾上放凉……”

小堂哥手指着一个个地方讲的很细致。

“小萍，这些晚粳米粉蒸好了，可以开始了。”

这时，三伯和方爸爸抬着半框晚粳米粉过来倒入机器上的漏斗，二伯则压了压面团然后开启了机器。

“轰隆隆……”

机器微微颤抖起来，没几分钟，一条年糕就从出口处出来了，顺着皮带越来越长。

二阿姆，双手连手带刀的浸入冷水中，湿濡濡的左手抓住一小段年糕，右手利落的砍下来。

只听“咔咔咔”

，几秒钟后就截了好几小条年糕，在把手和刀浸入水中如此往复。

旁边的阿奶她们也双手湿濡濡的连忙把断好的年糕条分摊在竹席上，一条条整整齐齐的。

阿奶却拿着一个小碗，用一个小棍子蘸了里面的什么东西点在年糕上。

方佳音有些奇怪，伸了伸脑袋，朝阿奶望过去。

这道工序她以前没见过。

“囡囡想看？哥哥带你去看！

姐，一起去！”

身边的方枫看妹妹真好奇了，就站起身，给妹妹穿好了鞋，拉着妹妹的小手跑向阿奶。

“阿奶，你在干什么？囡囡也想玩！”