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第三十九章
有几个大男人来出力,很快饺子馅就剁好了。
盛百顺特意买来的上好的五花肉,用来做饺子是再好不过的了。
饺子馅剁好的时候面也已经和好了,周氏就拿了刀来吧面切下来一块,然后搓成长条,拿刀切成一个个小块,撒上面再按扁。
然后就拿着小擀面棍来一个个的擀成薄薄的饺子皮。
周氏把用蔬菜和五花肉以及各种材料拌好的饺子馅再加上酱醋盐,调到最佳状态,然后由刘氏带头就开始包饺子。
周氏是负责擀皮的。
春娘也试了一下擀皮,原本她以为很简单的事情没想到却并不是那般,不是面粘在了擀面棍就是黏在桌子上,或者就是中间的心太薄以至于破掉。
自己亲自动手才知道原来看起来薄薄的饺子皮竟然是中心厚边缘薄的。
擀饺子皮难度太大,春娘就干脆去包饺子,似乎包饺子看起来难度要小一些的样子。
但是春娘没想到包饺子也不是看起来那么简单的。
首先包在里面的陷不能太多也不能太少,多了包不住会露出来,这样煮的时候饺子就会破掉。
若是少了虽然不会出现破掉或者包不住的情况的,但是那样的话,饺子不够饱满,就不好吃了。
而且她阿婆刘氏和其他婶子大娘们包出来的饺子都很好看,一个个像元宝一样。
可是她包出来的饺子会咬到馅不说,还站不住。
春娘彻底被挫败了。
“春娘,怎么你包的饺子和别人的差别那么大?”
她的婶子大娘和阿婆还没有取笑她,空间里的水獭倒是先问开了:“为什么别人的都是站在那里,你的就是趴着?”
春娘脸拉得老长:“这不是头一次呢,等我多练习一下熟练了就好了。”
水獭懒洋洋的泡在水里:“我看不一定,你大概就是应该负责吃的那一类。”
春娘无语,她现在是真真切切的感觉到这三个小东西智商都上涨了,听听他们说的话,开拓空间以前他们可说不出来这样的话。
“春娘,要不你别包饺子了,去缝布垫呗?”
大白在空间里同样是懒洋洋的躺在地上,说着还舔了舔嘴巴。
它虽然活的时间长,但是还真没吃过多少东西。
饺子这种东西它还真是第一次听说,也是第一次看见,十分好奇饺子的味道。
现在大白、松子和水獭三个家伙都很在期待这空间外头的饺子,就等着待会春娘弄进来一点给它们尝尝呢。
“春娘,等会煮好了饺子,你一定要拿进来给我们尝一尝啊。”
小松鼠不放心的又嘱咐了一遍,唯恐春娘把它们给忘了。
“知道了,忘不了你们。”
春娘郁闷的洗了手,然后回了屋子去拿针线筐,继续逢布垫。
先把她的那些小块布料都缝合起来,变成一个大的。
一开始的时候,偶尔还会扎到手,后来渐渐的熟练了,不光炸不到手了,针脚也变得均匀起来,只是现在春娘的针脚还只是均匀,没有做到密实。
不过几天的功夫能有这样的进步已经不错了。
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