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我还未成年呢。”
嬉闹终究解决不了问题。
牛顶天正了正脸色,看着乔欣:“大姐,你说的这个,我们可以帮忙,不过你说那个什么干股的就算了。”
“我和柳青就两拿鱼卖的……”
牛顶天沉思了一会:“我们现在还有很重要的事情,时间上得相互调整。
。”
牛顶天必须考虑野生养殖塘的事情,而且他和柳青的骑士技能,也不可能放松练习。
乔欣眯了眯大眼睛:“你说说看。”
牛顶天:“我和柳青早上白天都有事情,不过在你店里帮忙的话也不是不可能。”
“早上和中午,你可以把柳青开出来的菜单采购物品回来清洗干净待用,我们只能保证每天下午四点半左右赶回来下厨。”
“你的意思店里中午的生意不做了?”
乔欣有些拿不准这问题了,对牛顶天反问了一句。
牛顶天看乔欣这样子,索性再把牛吹大一点。
他对乔欣说道:“你也看见了周围成片的餐厅,都是各种味道的家常菜,店面装修简单,也仅仅是个吃饭的地方。
一些讲究的点的客人,很少到这边。”
“居然我们店里供应饭菜的时间改变了,那么风格上也要做出相应的转变。”
牛顶天想着把脑海里的构思说了出来:“不用太过高大上让想进来的食客看着就畏惧,但是要新奇,让人过目不忘。”
“大堂里摆个鱼缸,天花板和房间角落养些容易成活的管道鱼,穿过每个包厢,无论大人和孩子都会觉得新奇。
大型的盆栽植物用来做桌子与桌子之间的隔墙。
现在地面太滑,换垫子。
墙上不用装饰,简单的白漆就好。”
“餐厅供应全鱼宴,那就装修成这样的风格,我们第一家做全鱼宴,就一定得打出名气。
而且每天只供应下午订餐也可以提神一些档次,再者还可以向外面说,早上中午在准备最新鲜的食材把这个作为噱头。”
“我看过楼上的两层了,只要做些简单的装修,店里可以安排下二十五桌的客人,我们就先拟定每天二十桌的目标。
以包席每桌三百五来计算就可以了。”
“至于成本控制,只要你把好采购的关,加上我和柳青在厨房,应该是没有问题的。”
“这样改装下来的成本,大概到四万五万,但是只要打开餐厅的名气,这是很快就能赚回来的。”
牛顶天一口气把想法对乔欣说完,这才停了下来,对面的乔欣还沉浸在牛顶天的描述里。
的确,如果按照牛顶天说的这些构思,整个店面的风格就变了,如果这样招揽来大量的客人,那么再加几万块的装修费用,乔欣也觉得是值得的。
毕竟那点费用和每天固定二十桌的生意比起来,不过是毛毛雨一般。
牛顶天定下的目标不心深,乔欣也不是心黑的人,两人的思路随着牛顶天展开的宏图,开始渐渐交汇到一起。
乔欣专心的考虑着这个方案的可能性,牛顶天一看,哪里还敢待在这里,窜起身一把拉开门给乔欣丢下句:“大姐你慢慢想,我想撒了。”
等乔欣回过神来,牛顶天早跑得没影了。
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