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第五十三章 生活预览（第5页）

冬子坐的是十三号车厢，这么挤的车里，怎么去呢？他正犹豫，那位爷爷却讲话了。

“餐车，哪个去？卖得太贵，点两个菜一个汤，起码要一百块，划不来。

不是吃不起，是觉得这样花钱，冤枉。

反正，他过会，有人推过来卖盒饭，便宜得多。”

是这个道理，冬子想，幸亏大爷提醒，要不然，自己拼命挤到七号车厢，多花了钱不说，等再挤回来，估计一个菜的热量都消耗完了。

听说有车子要推过来卖，冬子心里有底了：好歹有口热的吃。

出于厨师的本能，冬子对这份餐车的菜单有了兴趣。

这些菜要在车上做出来，那材料制备就是个问题。

比如湖北有其名的莲藕煨汤，就不能上来，毕竟，那制作时间太长，火车上也不好搞个大罐子来煨。

但紫菜蛋汤，制作速度是最快的，可以单做，只要你点，只要有开水，保证三分钟出锅。

出菜快是一个方面，另一方面，还有材料好保管与制备。

如果你搞条新鲜的鱼上来，那就麻烦了。

火车如此珍贵的空间，人站得都挤，哪有什么地方给厨房。

所以，什么肉丝肯定是在下面切好了的才上的车。

牛肉，肯定也是事先卤好了的。

冬子没开过餐馆，但卖羊肉串的经历告诉他，食品制备得越快，你的生意才会越好。

人家吃你的东西，不是看你的厨艺表演来的，是用嘴巴尝出来的。

时间久了，人也烦了。

过了好半天，起码有一个小时过后，冬子的肚子明显感到饿了，那推车才过来，也许是他们为了逼饥饿的人去餐车挨宰，或者是过道太挤，推到这里来需要很长的时间。

冬子问：“鱼香肉丝饭和麻婆豆腐饭，都一个价吗？”

“就一个饭，一个价，鱼香肉丝加麻婆豆腐，二十五，几盒？”

冬子看到那大爷在跟他眨眼，他无法判断意思，掏出五十元来，女服务员递给他一盒饭，找了他二十五元。

“让一让，盒饭盒饭，二十五元。

同志，把你那脚收一下，包怎么可以放当中呢？”

服务员一边叫卖一边指挥着过道人群让路，有条不紊的样子，冬子看她的背影，觉得她那围裙有点脏，估计好多天没洗了，后面系带上油污明显。

冬子打开盒饭，热气就直接冲上来，让冬子感到温暖。

冬子看了内容，自己就笑了起来。

果然，米饭是主要内容，加一点鱼香肉丝，几小块麻婆豆腐。

这是典型的川菜，但炒得太马虎，冬子凭肉眼凭经验就可以判断，少了好几样作料。

但是，饥饿是最好的调料，火车上能吃口热的，就不错了。

况且麻辣与酸甜，正是下饭的好味道，冬子开始埋头苦干。

一口气吃了一半，冬子歇了歇，喝了一口水，听到那位爷爷又说话了。

此时，原来他孙女坐的位置，被新上来有位置的旅客坐了。

他孙女又回到过道的马扎上，爷爷继续站立。

“你买早了，你不信，过一会，她再推回来，没卖完的，就会变成十五元一盒了，一样的东西。”

对面的推销员接口到：“如果等她回到餐车，把最后没卖完的推出来，还有可能只卖十元钱。”