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“买那个做什么?”
“做豆芽!”
“豆芽?那是什么东西?”
“等着看就成。”
一想到白胖胖的小豆芽,炒着吃,炖着吃,怎么吃都清爽可口。
要是多放上一些醋,切上红辣椒,放到锅里爆炒一下,在配上一碗白白的大米饭。
咕噜,苍术吞下口水,只觉得自己又找到条来钱的法子。
只是唯一不太妙的是,这豆芽具体怎么发有些弄不清楚了,还是需要尝试才行。
第二天弄好了茶叶蛋的买卖,拿着白岚买回来的黄豆绿豆,苍术开始凭借记忆中的步骤做起来。
首先需要把把豆子洗干净,把坏豆子都挑出来,然后用清水泡上一晚上。
然后找一个大点的盆,把泡好的豆子放进去,盖上几层纱布,注意每天通风,浇水。
最后找上一块赶紧的石头压在纱布上,防止豆子发起来把纱布拱开。
剩下的,就是耐心等待了。
发豆芽的过程中,尤其注意不能捂到,注意通风,放到阴凉干燥处最佳。
瞧着苍术宝贝着碰着那个木盆,白岚也只是按时提醒苍术浇水。
苍术满心都是念着,要是这次豆芽发成功了,第一件事就是来个醋抄豆芽,多放醋!
第二件事就是给这个豆芽寻个卖家,酒馆是一定的了,剩下县里几家大户的后厨房,也应该去瞧瞧。
若是这豆芽发的好,本钱低,自己冬天里也能多一项生意。
苍术耐心的等了几天,就瞧着豆子慢慢的发了芽,茁壮的开始长起来,白白嫩嫩的瞧着就喜人极了。
又等了几日,觉得差不多了。
苍术就把豆芽全部摘了,满满一个小盆。
晚上的时候,桌子上就多了一个菜。
白岚夹了一筷子,吃起来脆脆的,果真味道不错。
“这就是你琢磨出来的东西?”
苍术一个大大的笑脸,颇有些气势的道:“嗯!
等到第二批出来,咱就去找酒馆掌柜的。”
白岚默默往嘴里扒了一口饭,茶叶蛋也好,还有这豆芽,都是苍术琢磨出来的。
不说茶叶蛋这个营生填了不少进项,就是这豆芽,看着前景也是光明的。
那自己呢?
作者有话要说:
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