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这手速!
这精准度!
舅舅您以前真是游戏主播?不是新东方烹饪学校的特级讲师?”
“妈妈问我为什么跪着看直播,我说我在观摩神仙下凡做菜!”
“家人们,看到没,处理这种大型甲壳类海鲜,关键在于找准关节连接点,用巧劲,而不是蛮力,不然肉质容易受损。”
苏明一边行云流水地操作,一边云淡风轻地对着镜头讲解几句。
“还有这鱼,清蒸的话,花刀要深浅一致,这样才能均匀受热,蒸出来的鱼肉才会鲜嫩爽滑,入口即化。”
张若若在一旁,除了快速处理蔬菜,还心灵手巧地将苏明切好的各种配料分门别类地用小碟装好,摆放得整整齐齐。
时不时递上舅舅需要的厨具,或者帮着调配一些简单的酱汁,配合得天衣无缝。
这些天,她跟在舅舅身边,学到的东西真不少,悟性也是极佳。
舅舅偶尔提点一句,她立刻就能心领神会。
再加上自身的好学,真的很强!
“舅舅,这个蒜蓉酱,是这样调吗?我按照您上次说的,多加了一点点蚝油和蒸鱼豉油。”
张若若将一小碗金黄的蒜蓉酱递给苏明。
“嗯,不错,有进步,闻着就香。”
苏明看了一眼,满意地点点头。
“蚝油能提鲜,豉油增味,但都不能太多,不然会抢了蒜蓉本身的香味和海鲜的本味。”
也在这时,直播间里突然涌入了不少新的观众。
id前缀都带着各种美食相关的标签,显然是被这边的热度吸引过来的。
毕竟!
舅舅连直播的美食区都冲到了第一名!
“【魔都食神张三疯】进入直播间。”
“【川菜小当家李二狗】进入直播间。”
“【米其林探店王富贵】进入直播间。”
“【深夜放毒协会会长】进入直播间。”
弹幕瞬间更加热闹起来。
“卧槽!
什么情况?美食区的大佬们组团来查房了?”
“这是闻着味儿来的吧?舅舅这排面,直接惊动了半个美食圈的扛把子!”
“大佬们,快看看,舅舅这厨艺,在你们专业人士眼里算什么水平?给句痛快话!”
刚进来的几个之前不怎么了解苏明的美食博主,起初还带着几分审视和好奇。
“这主播谁啊?人气这么高?做个家常饭而已吧?搞这么大阵仗?”
【魔都食神张三疯】刚做完一个小手术出院,在家休养。
对外面的腥风血雨还不太了解,此刻正被粉丝疯狂艾特。
他点进直播间,心里还有点纳闷。
“现在直播门槛这么低了?都喊我来看这个?”
但当他看到苏明处理食材那干净利落的手法,以及镜头扫过那些堪称顶级的鲜活食材时。
脸上的表情渐渐凝重起来,眉头也微微皱起。
“等等!
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