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第四十章 不速之客二（第3页）

足足有五捆之多，花了於瑞秋两个多小时。

於瑞秋力气不大，背不了太重的柴，所以背的也有些慢。

等到回到家，已然筋疲力尽，衣服已经湿了又干，干了又湿好几遍了。

农活太累了！

怪不得中国总是称自己勤劳。

那是因为没有先进生产力，即而没有先进的生产工具，所以才不得不勤劳。

不勤劳，劳活干不完。

如果现在就有车什么的，哪个愿意自己花大时间亲自来背，一车就搞定。

这落后的生产力！

於瑞秋在心里默默诽谤。

短暂休息后，於瑞秋开始忙活起来。

首先是做皮冻。

这并没有什么难度，於瑞秋做了那么多次灌汤包，早已无比熟悉。

其次是做配料，把一些需要的用到的配料磨成粉备用。

比如胡椒。

这里的胡椒并不是像超市买的胡椒粉，而是一颗颗黑色的圆点。

要用到胡椒粉时，只能把它捣碎后磨成粉。

最后，开始准备做水煮鱼要用的配料。

鱼、豆芽、葱、姜等酒楼有。

於瑞秋要带的只有干辣椒、花椒、豆瓣、胡椒粉等。

於瑞秋把这些配料包在一起，放在篮子里，明天一起带过去。

最后，於瑞秋开始忙今天晚上的晚餐。

晚餐是红焖猪蹄和清炒油菜、还有蛋花汤。

红焖猪蹄是於瑞秋和於安然最喜欢的一道菜之一。

娘俩两个能两天吃完一个猪蹄。

实在是太好吃了。

特别是於瑞秋的手艺够好！

做的红焖猪蹄香而不腻，小安然经常吃了两腮鼓鼓。

睡前，於瑞秋开始用大骨吊高汤。

还是用原来吊高汤用的大瓦煲，先把大骨汆水，去掉腥味，然后大火煲一小时，小火继续煲，煲足一个晚上，这样，吊出来的高汤才又鲜又浓。

一切准备就绪，就等明天的到来！

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