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第八十三章 野生狮子头（第2页）

李清尘笑着安慰道，不过心里却是像被雷击中一样颤抖起来：这是巧合吗？怎么这个人的话里话外总是一种莫名的意味？

“对了，有空来韩国，我们一起研究研究那本书，我一个人还是有些力不从心，你是中国人，厨艺又这么高，一定要帮帮我啊。”

申正风突然想起什么一样说道。

“哦，好的好的。”

李清尘连忙答应，心里却是乐开了花：刚刚还在想要找什么借口去看看那本书呢，申正风就自觉的开口了。

“你们还真能聊啊，怎么话题一下子就跑了啊？”

威哥终于忍不住，在两人结束的时候，发了一句牢骚。

“看比赛，看比赛。”

李清尘打了一句哈哈。

“那个薛和既然敢让阿立自己选题，看来一定是对阿立有过了解，阿立要赢的话，只能另辟蹊径，毕竟这个狮子头太有代表性了，上过几次国宴的薛和对这个一定很拿手，既然经验这一块阿立已经占不到便宜了，那就只能从创新入手了。”

李清尘观察了一会儿，说道。

“创新？可是你之前不也是说过那个阿立就是缺少一些创新嘛？”

威哥不解的说道。

“等一下，我好像有点头绪了。”

李清尘看着阿立的行为，似乎有了什么想法。

“那个人怎么不拿菜刀拿了两个棍子啊？”

申正风突然说了一句。

“啊！

我明白了，他要做锤肉。”

李清尘带着点佩服的语气说道。

“锤肉？什么意思啊？”

威哥问道。

“是一种特殊的技巧，使用棍子将肉锤成肉泥。”

申正风接了一句。

“哦？你知道？”

李清尘奇怪的看了一眼申正风。

“嗯，其实我也是不久前才知道的，在那本书里面，不过我觉得这个最多还是一种理念吧，没想到居然真的会有人用，还是在这种比赛上。”

申正风带着一丝不敢相信说道。

“是的，这个技巧着重于体现人类对于食物最原始的冲动，通过锤这种动作而得到的肉泥相比较于刀剁出来的会更加有嚼劲儿，口感会更好一点。”

李清尘点了点头说道。

“嗯？怎么你说的我好像在哪看过？”

威哥听完李清尘的解释，皱起了眉头。

“哦？你看到过？这种技巧可不是很容易看到的啊。”

李清尘倒没有多少惊奇，虽然少见，但并不是没有，而且以威哥的身份，所以见过并没有什么奇怪的。