一三中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 阳泉酒家的规矩（第1页）

“行，既然你还是不服输，那你就自己来尝尝好了，正好，这里有剩下的。”

晓天说完，绍安来到他的面前，用手拿起一块绞肉，尝了一口。

下一秒，绍安直接愣住，晓天抱着肩膀，道：“知道你输在哪了吗？”

绍安不敢相信，因为这绞肉根本就不是绞肉，但它又有绞肉的口感。

“叔叔，你知道这绞肉的秘密吗？”

小当家不懂晓天为何会知道，后者拿起一块绞肉，道：“这肉，它其实并不是肉，因为它是大豆做的，对吧，小当家。”

李提督一惊，道：“什么？大豆？”

晓天将绞肉吃下，道：“非常简单的做法，将大豆煮好后，用东西将它压扁，然后再用酱油调味，让其中拥有酱肉的味道，最后再加上油炸，让大豆定型，大豆就会有肉的口感，只要经过这些步骤，这大豆肉也就完成了。”

“而你们都吃过这样的豆腐，因为小李当时到达的饭店就是这里，菊下楼，而做出这道菜的大厨，她正是绍安的师父，也就是小当家的妈妈，被人称为四川仙女的阿贝大厨。”

晓天说完，绍安咬着牙，低声道：“师父……”

绍安是可怜人吗？不，晓天明白他的为人。

可以这么说，阿贝她想将一切都教给绍安，可后者却太过于傲慢，不屑于学习这些基础，就这样走了。

但绍安走的时候，他还带走一大笔菊下楼的财产，阿贝最终心力交瘁，就这么病逝了。

晓天又看向小当家，道：“说说吧，你是怎么知道这种做法的？”

小当家轻轻点头，道：“是，因为我查了十年前的资料，知道了那年的牛瘟，所以我就想起妈妈，当年妈妈给我们做了很多的麻婆豆腐，但我们不管怎么吃，就是吃不腻，之后我就想起大豆，因为我感觉大豆就是酥的关键。”

小当家能想到这些，确实挺不容易的，因为他还只是个孩子。

“看来你的悟性还挺好的，做的漂亮，小当家。”

晓天夸完小当家，这才回头看向绍安，道：“但你就不同了，绍安，说实话，你的心眼很小，小到装不进去任何人，当初阿贝确实想栽培你，但你却太过于着急，自傲，认为什么都比不过你。”

“可做菜需要的不只是技术，同时还要包含你的内心，这两样缺一不可，而你的菜我虽然没有吃，但我能闻到一股傲气，还有你对食物的态度，食物是天赐的，我们不能去糟蹋粮食，所以你犯了厨师的大忌。”

晓天说完，李提督立马站起，道：“我宣布，这场比赛的胜利者就是刘昂星，小当家。”

“小当家赢了……”

众人欢呼，而绍安则趁着他们庆祝的时候，偷偷的离开这里。

来到外面，绍安看向里面的刘昂星，暗道：“刘昂星，你等着，我会让你付出代价的。”

“我说过，你的心眼很小，果然如此啊。”

晓天的声音传来，绍安大惊，后者急忙看向四周，却没看到前者的身影。

晓天从绍安的身后出现，道：“劝你一句，放下傲心，从零开始，说不定你还能回头。”

绍安怒视着晓天，但他却不敢动手，因为对方的身份太高。

最后绍安跑了，晓天轻叹一声，道：“算了，不管他了。”

当天下午，晓天和雷花要走的时候，阿玲还不想让两人走的那么早，道：“叔叔，你们不能多留下几天吗？”

“没办法，我们还要去寻找调料，但我们总会相见的。”

晓天摸了摸两人的头，道：“还有你，小当家，我相信你会成长为一名很好的厨师，因为你是我看着长大的。”

小当家兴奋的点头，道：“是，叔叔，我一定会努力的。”