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15开摊（第1页）

早上四点多挣钱心切婆媳俩起了身，就着咸菜吃了个馍，就开始忙起来。

4xs等她们把案板，板凳、铁锅之类家伙事都搬上板车，天上还是星光点点。

张寡妇前头拉着车，田兰后头推着，借着月光两人沿村里土路往老街走。

“兰子，一大早起来瞌睡不？”

婆婆问田兰。

“不瞌睡，一想到有钱挣我就不想睡了。”

入冬了，早晚天很凉，婆媳俩都穿着棉袄罩着罩衫。

推车走了一段，田兰额头已经有了一层细密汗，她擦着汗和婆婆开玩笑说。

“嘿嘿，我也是哩，我现浑身都是劲。”

张寡妇也擦了擦额头汗。

两人拉起话，黑夜显得不那么静谧，车也不难拉了。

等她们走到老街，天空已经泛起鱼肚白。

张寡妇停下车：“兰子，咱就这吧。”

田兰看了看周围，没什么公社机关，是老街边缘地带，倒是离姐姐家不远“娘，咱是不是再往前头去点，摆这会不会没人来啊！”

“到底是没做过买卖孩子，你啊，不知道，老街摆摊是有规矩，前头那些好地儿都是有主，人家常年那摆，还要给摊位费呢，咱就算现占了，人家来了也得把咱赶走。”

婆婆给田兰普及常识。

“那这个地方能摆吗？我们这卖早点会不会也有带大檐帽来收钱啊？”

不知怎么田兰突然想到了城管。

“能摆，我昨天仔细看过，也和人打听过了，没人这摆摊。

至于钱，咱才来，这一两天不会有人来收，但要是按你说天天做话恐怕就得交钱。”

长期老街上摆摊，交钱是规矩，“不早了，咱先把摊子支起来吧。”

“哎，好。”

两个人分工合作，婆婆垒了个简易灶台，升起火，倒上油。

田兰支起案板，案板上抹上油，开始揉搓面团。

锅里油热了，油香味四散开来，田兰从大面团上取出一小块拉成长条，先用小擀面杖擀一下，然后用刀切成两条，将两条摞一起，用筷子沿着长头从中间压一下，双手轻捏两头，边旋转边将其拉长。

田兰轻轻地把它放进油锅里，拿筷子边炸边翻动，油条坯子鼓了起来，不一会儿一根黄灿灿大油条就出锅了，田兰把它放到旁边脸盆里控油晾凉。

油锅已经热了，张寡妇把灶里柴火用火钳捡了些出来，让火小一点。

田兰把晾好油条分成两半，一半递给婆婆，“娘，这是我炸第一根油条，咱俩分了，你尝尝看怎么样。”