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这可是皇宫里太后最喜欢的东西,叫御青方!
就是我们家小姐也不是经常能吃到的,想不到你这妇人倒是会弄?“
众人顿时一片哗然!
皇宫对一般的老百姓是可望不可及的地方,更是多了几分神秘和敬仰,但凡能和皇宫牵扯上一些关系的商家,都赚的盆满钵满的!
东街的珍馐坊,还不是因为老板的干爹是御厨?不然的话他哪里来这样好的生意?
西街的成衣坊,还不是因为是内造司大人的产业?
那阿爷不好说什么了,只是嘀咕了一声,”
这东西这么臭,怎么会是皇家的吃食,也不知道是不是胡说……“
白妈妈心里一喜,看得出来,这丫鬟是来帮衬自己的,回那大爷一句:“大爷,您这说话忒的不客气。
您都没尝过,咋知道不好吃?别是大爷您见到新奇的东西,不敢尝鲜吧?皇宫里都爱吃的东西,您说不好吃?”
哼哼,这老大爷一看就是白身出身,“走南闯北”
,这可就是商人了。
“别管他!
我来十块!
“”
我也要!
我也要!
“
一瞬间这臭豆腐变成众人哄抢的美食!
白妈妈喜滋滋的笑着,:不要急!
一个个来!
“
这里手脚麻利的将嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,起锅,浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,
有些人迫不及待的就尝了尝,都大叫好吃!”
叶瑜都不禁咽了咽口水,就是一旁的婆子也垂涎欲滴了,“还有这样的吃食,我倒是没有吃过!”
叶瑜笑着说,:“等文竹过来,我请妈妈吃!”
这臭豆腐吃起来外脆内酥软,味道香浓;灰色的臭豆腐干子,在油里炸的时间需稍久一些,才能炸得透,随着诱人的臭味弥漫开来,豆腐干的表面就会起小泡泡,待色转变成灰黑色,就可以吃了。
这样的臭豆腐干子一般切成小块,串在竹签上,炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱,趁热食之,香脆可口,颇有嚼头。
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