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沈露凝悄悄观察陈程的时候,陈程眉宇间的忧愁已然消失不见。
他抽着烟,目不转睛的盯着周围的客人,观察着店里的众生相,心里默默给店里的客人进行人群划分。
苏子强这时招呼财务薇薇过来,把收据递给她说:“薇薇,把陈经理垫付的物料费给报销一下。”
“好的强哥。”
刘薇薇看着陈程,眼里也满是崇拜之色。
她算是店里除了苏子强最了解财务状况的人,本以为自己早晚要重新找工作,没想到新来的经理竟然一下就把生意给盘活了,心中惊叹不已。
陈程忽然想到下周要搞点新玩法,于是便道:“对了薇薇,你再给我支三千块钱,我得筹备一下新的物料。”
“好。”
苏子强对他已经心服口服,直接对财务说:“给陈经理拿钱。”
沈露凝在一旁满脸期待的问:“又做新物料,是下周还有新的营销策略吗?”
陈程点点头,笑着问她:“凝姐下周五来吗?我打算下周五上新活动。”
沈露凝眼神之中尽是欣喜的说:“好啊!
姐姐下周五一定过来看看!”
苏子姗问他:“下周一到周四需要怎么运营?”
陈程叮嘱道:“周一到周四,我们还要给女士免票、赠送鸡尾酒,另外,廉价的啤酒可以上架了,但要打包卖。”
“打包?”
苏子姗问他:“跟什么打包?”
陈程说:“跟自己打包啊,就是一打一打的卖,十二瓶起卖。”
苏子姗惊讶的问:“这么多啊?”
还有一句话,苏子姗到嘴边又咽了回去。
她想问,十二瓶一起卖,客户会买吗?万一嫌多不买呢?
但一想到自己问多了反而显得水平不够,于是赶紧刹住。
陈程解释道:“咱们以后只有二十五的大百威还有套餐送玫瑰花,其他的啤酒,买再多也不送,这样能把带妹子来的男性客户给盯死在大百威上;”
“至于那些几个男性一起来的客户,我观察了一下,不打算跟女生搭讪的,基本都没有买啤酒,买也只买一瓶,不会因为送玫瑰花就买两瓶,想来还是觉得单价贵了,舍不得。”
“如果他们只想买两瓶便宜的酒喝喝,我肯定不能让他们顺心,所以咱们平时低价啤酒就搞整打出售,逼着他们必须得多买一点、多喝一点。”
苏子强问:“那他们会不会干脆就不买了?”
陈程点点头:“会,所以才要拿低价啤酒来吸引他们!
降低他们心理上的消费压力。”
“打个比方,如果是两个男性客户、喝不完一打啤酒,怎么办?”
一众人都面露疑惑。
大家想不明白,陈程一边说价格客人心理上的消费压力,一边又逼着他们必须买一整打啤酒的底层逻辑是什么。
陈程便解释道:“他们当然有可能不买,可是当他们想到啤酒单价其实很便宜的时候,他们说不定他还会再叫两个男性朋友过来,跟他们一起均摊;”
“他们甚至还会在现场,直接找两个同样抠门的客户进行拼单!”
“这样一来,他们就能降低人均支出、享受到低价的啤酒,而对咱们来说,不但酒卖的多,门票收入都有可能因此增长。”
名媛下午茶,就是拼多多走进现实的典型案例,八百块的甜点是贵了点,二十个人拼一下,一人四十只为装个逼,就显得很划算了。
苏子姗凑近到陈程面前,紧盯着他的眼睛,鼻尖几乎与他的鼻尖挨着,温热的气息喷洒在陈程脸上,面露惊诧的问:“你脑子到底是怎么琢磨的?怎么什么人你都能算计算计呢?”
陈程鼻息间哼了一声,笑道:“我这个人虽然心地善良、童叟无欺,但既然是做生意,就要把大刀小刀剔骨刀全都准备好!”
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