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第38章 投机取巧（第2页）

煎到金黄之时，在辅以山上的菌菇，一起进行烹炒。

这道菜的重点，就是对火候的把握。

差一分一毫，这菜可就失败了！”

李文明听见这话，露出了一副若有所思的表情。

他再次举起了筷子，夹了一块狍子肉，慢慢放入口中。

简单的品味之后，他居然又喊了一声好。

“好，非常好！

小伙子，你对于菜品火候的把握，也到了炉火纯青的地步！

没在后厨干过20年，很难有你这种水准呀！”

王晨突然发觉，李文明的眼光真是毒辣。

简单算算，王晨还真的在后厨干过20年，要不然也没有这样的水准。

王晨连续两次被夸奖，刘振业真是感觉脸上有光。

“领导，这位王晨可是省城中专毕业的，真正的高材生！

他也是我们木材厂年轻一代的骨干，是不是称得上是青年才俊？”

李文明微微点头，表示认可，但也没有多说什么。

王晨也趁着这会功夫，再次回到后厨，推上来了第3道菜。

“各位领导，咱们东北老人都说，天上龙肉，地下驴肉。

碰巧前几天我上山，抓了两只飞龙。

所以今天为各位送上一道东北名菜，猴头飞龙！”

王晨把餐车打开，又送上了一个青瓷大海碗。

里边放的满满都是飞龙肉，还有鲜嫩的猴头菇。

这个季节的东北，想要吃到新鲜的猴头菇，可不容易，何况还是野生的。

李文明再次举起筷子，但他并没有夹飞龙吃，而是夹了一块猴头菇。

轻轻的咬了一口，浓郁的飞龙汤汁，瞬间布满口腔。

再加上猴头菇的鲜嫩，以及特有的香气，真是让人流连忘返。

王晨也不禁感叹，这才是会吃的人。

普通人只知道吃肉，却不曾想那满是飞龙汤汁的猴头菇，才是极品。

李文明放下筷子，再次喊了一声好。

“小伙子，菜好，你也好！

你的厨艺水平，真的是超乎了我的想象。

赶快送第四道菜来吧，我看你一定会再给我个惊喜！”