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蒋平惊喜的把门大开，对赵寒烟发出邀请，“是来看我的吗？快请进，快请进！”

展昭还不认识蒋平，所以疑惑地看向赵寒烟，还以为是他以前的什么老熟人。

赵寒烟开始看到蒋平的时候也疑惑，怎么会这么巧？转而想起来之前白玉堂在给她玉佩时，曾经说过让她有困难的时候找状元楼的掌柜传消息，白玉堂该是和这状元楼有什么渊源，所以当下他和蒋平住在这也就不稀奇了。

“他是蒋平，我之前跟你说过的。”

赵寒烟和展昭介绍道，转而也对蒋平介绍了展昭，同时说明来意。

“呀，竟是南侠，久仰大名！

久仰大名！

快请进！”

蒋平激动地打量展昭一番，就恭请他进屋。

四人落座之后，蒋平简单讲了一下昨晚的经过：“真没想到隔壁竟然死了人！

昨天晚上我兄弟大半夜才归，上来就揍了我一顿，我打不过他就跑了出去，还骂了他一通，然后就在外溜了一圈，大概在丑时三刻，我实在是太困了，约莫我兄弟也该睡着了，就回来了，见我兄弟还真睡着了，就会自己的床上也睡了。”

天子四号房是个套间，内外有两张床。

“原来昨晚在窗外男人的吵嚷声是你！”

赵虎叹道。

蒋平嘿嘿笑了笑，点头认了，“不过昨晚躺下去睡的时候还真听到隔壁有点怪动静。”

“什么动静？”

展昭问。

蒋平：“啪，啪啪，啪啪啪……”

展昭愣了下，赵虎原是很听他的吩咐，今天倒是奇怪。

转眸瞧见赵虎有一眼没一眼地瞅着赵寒，心里大概清楚了，他这是要在新朋友面前挣面子。

“你若想留下也好，许对方人数不止一个，我难顾全。”

展昭退一步，顺势给了赵虎的面子。

赵虎很领情，嘻嘻笑着应和展昭，并给他一个‘多谢’的表情。

“麻烦二位受累，那要通宵了？”

赵寒烟眼珠子动了动，“正好我便给你俩做点烤串当宵夜，权当是酬谢。”

“太好了，只要是你的手艺，我们必不客气！”

赵虎更高兴，留下来果然是明智决定。

赵寒烟去取了羊腿肉，切成半寸大小的方块放入刚打的深井凉水中泡血水。

半柱香后，移到另一盆凉水中，水量少一些，打两颗鸡蛋搅拌，羊肉在烤制的时候很容易柴掉，鸡蛋的作用就是起到嫩羊肉的效果，这点赵寒烟倒是没在古菜谱里看到，是她以前旅游的时候从一位新疆厨师那里得知的妙招。

再加盐、胡椒粉、姜、蒜、葱等，放置腌渍。

从现在算起至深夜，大概有六个时辰，足够入味。

赵寒烟剃剩下的羊腿骨直接入锅，加水熬汤，又抓一把黑豆放碗里泡水。

等一会儿骨汤开了，把泡好的黑豆加入，再添碎羊肉，一个时辰后即可熬成黑豆羊骨汤。

烧烤只吃羊肉太单一，再备鲫鱼、鸡腿、鸡翅等，一样用盐、葱等作料腌渍，这些食材腌渍的时候就不需要加蛋了。