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鸡鸣茶舍取的是野趣,细苦竹条钉的窗帘子,黄茅草盖的屋棚,一溜儿茶座,茶座之间的隔板可以放下,便是清致包间。
碧蓬蓬的**树遮了日光,树底错落搁着些华城采来的白石。
有一位大爷已经在包间里等着宝刀。
宝刀第一眼望去,只觉得这位“爷”
是一个球体,而且,还是披着上好绸子的有钱球体。
至于这绸缎上上下下各种晃眼的金光宝气,只能进一步说明,当一个球体有钱而无品时,可以奉献出多么惊世骇俗的视觉盛宴。
这位就是所谓的“张邑大乔”
,乔静斋。
他是个侏儒。
一个肥胖的侏儒。
此时他面前摆着一大壶茶,一个大碟子,碟子里小不零丁两块香米糕。
他盯着香米糕,盯得愁眉苦脸的,仿佛不共戴天之仇人。
宝刀一进来,他赶紧把糕碟子推到宝刀面前:“吃!
你快吃!”
“……您也吃。”
宝刀跟他客气。
“不,不用!”
乔静斋快要哭出来了,“我减肥!”
宝刀顿生同情:“吃一小块不要紧的。”
“可是我已经把它们从一大块吃成两小块了。”
乔静斋拿着茶匙比划着。
——这个时代,在安城、以及其他大多数城池,流行的吃茶方法是“点茶”
。
就是先把茶叶制作成茶砖,越细密紧致越好,用时研磨出来,或者以沸水冲注,视各地、各人爱好不同,加些姜末、酥酪、花果干屑不等。
也有将茶和酱栗等一起煮的,这便是“烹茶羹”
了。
茶匙是取茶用的茶具。
乔静斋比划着告诉宝刀:他刚才等着等着,看着整个碟子那么大的一块圆糕,想着,两个人要分两块才好,就在当中切开,结果划口不平整,他就加工。
加工下来的碎屑,丢了可惜,他只好自己吃了。
加工平整以后,两块又不一样大,他又继续切。
切来切去,切来切去……就是这样子了。
宝刀黑线:“那这两块,您也一起吃了吧。”
...
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