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汤汁融合了大虾的鲜、鱼骨的醇以及多种香料的微妙调和,但花蛤的加入,无疑让这碗面的层次更加立体丰富。
最关键的是,面条的香气独立于大虾、花蛤之外,又能和两者合二为一,造成1+1大于2的效果,厨师真的厉害。
吸了一口面条,范航顿觉神清气爽。
“真的太好吃了,看不出来你俩竟然舍得买这么好的东西,看来你们家庭条件不错啊。”
郭语微微一愣,吃碗面而已,跟家庭条件扯得上吗?
就算自己再穷,一碗30块的海鲜面总不会吃不起吧?
看到二人都一脸不解,范航以为自己没表达清楚,又说道:“这么好吃的面,肯定是哪家私房菜吧?我也不能白吃你们的,改天请你们吃大餐去。”
王晓言马上摆摆手:“范总不用,这碗面也就30块钱,其他几种面更便宜,粥才4块钱,您不用放在心上。”
范航的嘴巴都张成了O型:“这么好吃的面,只要30块?难道是30美金?”
一般来说,不论老字号还是西餐厅,一道海鲜面的定价都在百元以上,尤其多数餐厅的分量还没有这家多,定价30美金也很正常。
郭语马上解释:
“不是30美金,是30块龙币,我是在省二院门口的小吃摊买的,不过他下周就换地方了,恐怕再想吃到这碗面就难了。”
范航这才恍然大悟。
这种口感的海鲜面,竟然只要30块,真是太实惠了!
紧接着,他把目光放到了一旁的皮蛋瘦肉粥上。
这么一碗粥,竟然只要4块?
4块的粥,能喝么?
心里这么想着,他的动作却比大脑反应更快,拿起粥喝了一口,范航再次震惊了。
大米经过长时间的熬煮后变得非常绵软细腻,入口即化,皮蛋质地Q弹,咬下去既有弹性又不失滑爽,这种独特的口感与绵软的粥底形成了鲜明的对比,瘦肉经过炖煮后变得鲜嫩多汁,香浓可口,让人食欲大增。
难以想象,在现今的物价,一杯4块的粥会这么好喝!
品尝着香气馥郁的粥,不到一分钟,一杯粥就下肚了,范航继续把筷子伸向了红烧牛肉面。
红烧牛肉面的味道和海鲜面大为不同,但也同样好吃。
吃惯了国外西餐厅牛排的他,突然吃到如此地道的牛肉面,马上坐在那里,大快朵颐起来。
眼看着一大碗牛肉面已经被范航吃了一半,郭语和王晓言都惊呆了。
老板什么时候饭量这么大了?
照这个速度,我们俩只能喝汤了!
这可是我们好不容易排长队买来的啊。
郭语和王晓言也不再说话,张圆嘴巴,疯狂地吃起面来。
范航看着二人的吃相,都无语了,我好不容易碰上了合胃口的饭,结果你俩吃得一个比一个欢,一点都不让着,还有没有把我这老板放在眼里了?
看着桌子上还没尝过滋味的豆角焖面、西红柿鸡蛋面、肉沫茄子面,范航也赶紧挑起一筷子面条,胡吃海塞起来。
软糯爽脆的豆角,鲜嫩多汁的肉沫茄子,酸酸甜甜的西红柿,每种卤都各具特色,配上韧性十足的手擀面,简直无法用语言来形容,范航越吃越觉得捞着了。
三个人就这样埋头苦干起来。
在绝对的美食面前,人就是能忘记一切烦恼……
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