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一个个晶莹剔透的虾饺,乖巧地躺在竹制蒸笼中,那淡淡的粉色,薄如蝉翼的外皮,让韩嘉忍不住烫手,火急火燎地往嘴里放了一个。
“呼……哈……嘶……”
嗯,好吃!
接着,汤锅里的饺子也都翻了上来,他把所有的饺子装到盒里,放进泡沫箱中,这样即便明天傍晚,饺子吃起来也跟刚出锅的一样。
这个食材时光锁简直太好用了。
韩嘉迅速挑出几个猪肉大葱馅,几个白萝卜猪肉馅,几个韭菜鸡蛋馅的饺子,至于卖价更高的虾饺他没舍得挑,毕竟还要给老爸筹钱呢。
这就是他的早饭了。
很快,挂机结束,早上五点半,韩嘉从床上爬了起来。
端着一碗饺子,他迫不及待地找到一双筷子,又找出一个小碗,倒上醋和香油,美美开吃。
他先夹起一个猪肉大葱馅的饺子。
饺子外皮煮熟后变得柔软而有弹性,轻轻一咬,既不会过于粘牙,也不会显得干硬。
内馅中的猪肉经过精心调味和搅拌,变得细腻多汁,与切碎的大葱完美融合。
大葱的加入不仅增加了馅料的疏松感,还在咀嚼时带来了一丝清脆的口感,与猪肉的绵软形成了鲜明的对比。
韩嘉蘸了一下醋,又蘸了点红亮的辣椒油,把一整个饺子放入嘴里。
瞬间,他的眼睛就眯成了一条缝。
好香!
饺子皮薄馅大,轻轻一咬,唇齿间马上弥漫着小麦香和猪肉的香气,还掺杂了大葱的清香。
掺了香料水的肉馅非常嫩,只用舌头就能碾烂,而且汁水丰富,在嚼的过程中还能发现些肉粒,加上自己做的辣椒油,正好盖住了肉馅的那层油腻,吃起来简直惊喜连连。
一口吞下又一个饺子,韩嘉不禁自言自语道:
“我都这么爱吃,那些顾客们不得疯了似的买?”
想到无数食客前仆后继地攥着钞票,疯狂地叫嚣着“给我饺子,给我饺子!”
的画面,韩嘉就微微一笑。
很快,他又夹起一个韭菜鸡蛋馅儿的饺子。
……
早上6点10分,韩嘉开着五菱宏光来到了南王村。
这里是个城中村,距离他家有十来公里,幸亏他的餐车升级了,开不了多久就能到,否则骑那个电三轮光路上就要花费半个来小时。
南王村虽然是个村,但交通方便,附近光是地铁站就有三个,还有不少写字楼、工厂和廉租房。
为了节省时间,韩嘉没有像上周一样,现煮手擀面,而是把饺子煮好蒸好后直接放入泡沫箱。
坐在车里,握着方向盘,听着动感的音乐,他很快来到了目的地,某地铁口附近。
由于餐车升级,他也自动获得了驾照,无视任何规则,不会有任何问题。
此时,地铁口旁边已经有不少人来摆摊了,卖包子的,汉堡的,鸡蛋灌饼手抓饼的,应有尽有。
韩嘉找到一个地方停好车,很快支起了摊子。
很快,有几个行色匆匆的青年,从马路对面的小区里走了出来。
每个人都跟没睡醒似的,毕竟今天是周一,谁也不愿意起床上班。
看到几个人朝着地铁口走来,所有商贩都精神了起来。
“山冬杂粮煎饼,不好吃不要钱。”
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