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柳如烟的心,瞬间就被这份宁静与淳朴所打动。
【哇!
这里太原生态了!
感觉像穿越了一样!
】
【那些老爷爷的服饰好有特色!
头上的‘英雄结’太酷了!
】
【柳总的神情好认真,感觉她被这里的氛围感染了。
】
在提前联系好的当地向导的带领下,他们来到了一户好客的彝族人家。
家里的主人是一位名叫“吉狄阿嫫”
(彝语里对年长女性的尊称)的老奶奶,她穿着一身黑色的传统服饰,头上缠着黑色的头帕,脸上布满了岁月的皱纹,但眼神却非常慈祥和善。
吉狄阿-嫫热情地将他们迎进屋里,并为他们端上了热气腾腾的荞麦茶和烤土豆。
柳如烟有些拘谨地坐下,学着陆沉的样子,用双手接过茶杯,对老奶奶说了声“卡莎莎”
(彝语里谢谢的意思)。
老奶奶听到她蹩脚的彝语,开心地笑了起来,用不太流利的普通话说道:“喝茶,喝茶,吃土豆,我们山里没什么好东西招待你们。”
“阿嫫,您太客气了,这些已经很好了。”
陆沉也笑着回应。
柳如-烟尝了一口烤土豆,外皮焦香,内里软糯,带着一股原始的香甜,比她在城市里吃过的任何一种土豆都要好吃。
“唔!
这个土豆好好吃!”
她满足地说道。
中午,吉狄阿-嫫为他们准备了丰盛的彝族午餐。
主菜是著名的“坨坨肉”
,就是将大块的猪肉、牛肉或者羊肉,直接用清水煮熟,然后撒上盐和辣椒面,用手抓着吃。
除此之外,还有酸菜汤、荞麦饼(被称为“馍馍”
)等当地特色菜肴。
柳如-烟看着那一大盆冒着热气的坨坨肉,再次感受到了来自大凉山的豪迈与粗犷。
她学着当地人的样子,用手抓起一块坨坨肉,蘸上辣椒面,小心翼翼地咬了一口。
“嗯!
好香!
这个肉好有嚼劲!
原汁原味的!”
她惊喜地发现,这种简单的烹饪方式,反而最大程度地保留了肉本身的香味。
【坨坨肉!
彝族的大餐啊!
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