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第41章 全中（第1页）

招待所食堂，茅草土屋搭的小厨房里。

冯舒雅系着围裙，卷起袖子，拿着菜刀，把一块粉红、略带腥气的豹肉放到木墩菜板上，细细切成小块。

身旁，秦远捧着她厚厚的笔记本，轻声读着她昨天刚记下来的笔记。

“豹肉炙方，取豹肉5两，切作脔，葱白半寸细切，上以椒酱五味调炙之，辅以田七、天麻...”

读完方子，秦远一阵诧异，说道：“这是正经药方吗，怎么感觉跟做菜似的。”

冯舒雅把切好的豹肉放入一个粗陶大碗，又拿过一把野葱白细切。

同时嘴上温润说道：

“药食同源，豹肉方子稀少，就这一个，而且它越新鲜，越补的，得亏冬天天冷，不然还真不好储藏。

像豹骨处理、炮制的方法就多，醋淬、油制、酒淬等各有不同，功效也不一样。”

冯舒雅说的头头是道。

秦远则看向储物空间的那些豹肉，放在这里，豹肉永远新鲜。

柴火土灶烧的正旺。

方师傅坐在灶膛后，拿个火叉不时往里添玉米杆，眼神不时瞥向锅台那的公母俩。

心想还是大城市来的会玩啊。

“咕嘟咕嘟...”

不知不觉间，大铁锅里的水烧开。

冯舒雅取来一个竹蒸笼，架上面，又拿个砂锅，把豹肉、葱白、三七等药材，加进去。

再把砂锅放蒸笼上蒸。

这步比较耗时。

临近傍晚，秦远才总算等到这锅药膳出炉，苗方秘制的豹肉药膳，卖相看着不差。

透着浓郁的药香。

方师傅帮忙烧了半天火，分到一碗，忍不住拿汤匙喝了一口，接着便停下，抿了抿嘴，赞道：

“冯所好手艺，好...好喝。”

见他表情有些不自然，秦远对豹肉更感兴趣，这东西后世可吃不到。

他拿筷子，夹起一块豹肉一尝。

药味很足，盖去肉腥，豹肉味甘，但有些发酸，不算好吃，显然方师傅在说违心话。

冯舒雅也目露期待地尝了一口，口感跟祝老描述的，差不少，但药效应该不差。

瞧见秦远的表情，她眨巴眨巴眼睛，柔声说道：

“味道差点，但我炮制的步骤都对，新鲜豹肉，加野生三七、天麻等好药材，这药膳应该还是佷补的。

祝老说，西山苗寨男子想生孩子，就常吃这个，效果不错的。”

话音落下，秦远便见方师傅放下汤匙，也不嫌烫，直接端着碗，大口喝。

方师傅三十多，俩女一儿，做梦都想再要个儿子。

秦远暗自一笑，捧起碗，连肉带汤，边吃边喝，虽不好吃，但它贵，也补。

冯舒雅见状，瞄了眼秦远浓眉大眼的面庞，感觉比初见那会红润了点。

顿时盈盈一笑。