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昨夜下了一场雨,今日天气凉爽舒适,正适合吃烤肉!
说干就干!
温苒苒也不犹豫,提着篮子兴冲冲地往出跑。
这世界上最幸福的事就是手里有钱,想吃什么就吃什么。
温苒苒在街市上,左买一块五花肉、又买一块梅花肉,鸡腿鸡翅全部安排上,甚至还买了两斤金贵的牛肉!
末了往家走时又买了块年糕,到时候烤着吃,外酥里软,蘸糖或是配辣椒盐都香得很!
温苒苒满载而归,到家就先把肉洗净腌上。
牛肋条放入圆葱、香菜,加了几勺油、辣椒以及适量食盐,最后万般小心地撒上些孜然粉,一点都不敢浪费,这东西是真的贵!
鸡腿鸡翅则是划了个花刀,加盐、葱姜丝、一点点黄酒去腥,最后放入蜂蜜。
除了蜜汁味的,她还另腌制了些香辣口的。
梅花肉切成块,加入葱段蒜片、酱油、辣椒面抓拌均匀。
五花肉不用腌制,切成大片烤得焦黄冒油,配上蘸料吃是最香的。
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湿料、干料都调好了,其它辣椒蒜片等辅料也都准备得差不多,温苒苒干劲十足地往炉子里头填碳生火。
火苗窜起,她感受着灼灼热气满面是笑。
这炉子还是她前阵子去铁匠铺打烤盘时一起置办的,想着将来有了固定摊位还能卖卖烤串,没想到自己家先用上了。
一旁温俊良蹲在菜地里兴致勃勃地数着豆角花,越数越高兴:“四十二、四十三……”
这能结多少豆角啊!
他乐呵呵地伸手摸摸豆角叶,欢喜得不得了。
这架势,俨然就是个满脸慈爱的老父亲。
孙氏喂完鸡走过去,抬脚踢踢他:“一天到晚盯着你的豆角架子数八百遍,你倒是去帮帮苒苒?好不容易歇两天,你帮把手,她也能松快些。”
“这就去这就去!”
温俊良揉揉屁股,也不恼不气,乐颠颠地出了菜地去帮温苒苒烧炉子:“三丫头你忙别的去,这活交给我!”
“不用您,这就吃晌午饭了。”
温苒苒起身去端肉。
“啊?”
温俊良一愣。
“围着炉子烤肉吃啊!”
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