一三中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十五章 出去买粮（第1页）

几人都搬了块石头坐着，这样弯腰久了不会那么累，先从大的开始杀，捞起来的鱼里，鲤鱼占了大部分。

姜桃拿起一条鲤鱼，先刮去鱼鳞，抽掉筋，再熟练的用刀刨开肚子，把里面的肠子那些挖出来清理干净，再去掉鱼腮，弄好后就放进右边的盆里。

几人手不停的忙活了许久，鱼已经杀好了一半，这时，远远的听到一阵哭声，是小宝的，应该是睡醒看不到他们，然后被吓哭了，已经过了这么久，小宝还是有点缺乏安全感。

没等姜桃洗干净手站起来，虎子就已经站起来说，：“阿姐，我去看看小宝。”

说完就飞快的跑走了。

虎子已经去了，姜桃就重新坐下来继续杀鱼，刚杀完一条鱼，虎子就把小宝带过来了，只见小宝牵着虎子的手站在那里，眼睛哭的泪汪汪的，看到姜桃，刚止住的眼泪立马又流了出来。

可把姜桃给心疼坏了，连忙擦干净手走过去，抱起小宝，摸着他的小脸问：“小宝，是做噩梦被吓到了吗？”

小宝瘪瘪嘴，搂着姜桃的脖子，把脸埋在她肩膀上委屈的说：“起来，叫，没人。”

“我刚进去的时候，他正蹲在院子里哭呢。”

虎子在一旁解释道。

原来是小宝睡醒后，叫他们没人应，然后出来院子，也没看到一个人，就被吓哭了。

姜桃拍了拍他的背哄道：“小宝乖，姐姐答应你，以后再也不会留小宝一个人了好不好。”

过了一会儿，小宝才轻轻的嗯了一声，只不过哭了这么久，现在人有点蔫蔫的。

又耐心的哄了哄，看他精神好了一些，才把他放在地上，叫虎子带他去玩会儿，还有一半的鱼没杀完，要抓紧时间，不然等下天黑了。

终于把所有的鱼杀完，清理干净，天都已经黑了，鱼还没腌，晚饭姜桃蒸了一锅米饭，和简单的煮了锅鱼汤。

吃完饭，又立马准备腌鱼的调料，除去那三斤多的杂鱼，总共捉了六十四条大鱼，姜桃打算腌三十条，其他的全部用来做晒鱼干。

先做腌鱼，花椒来不及晒了，就用火慢慢的把花椒烘干水分，取适量生姜，花椒，干辣椒，盐倒一些开水，待盐化开之后，花椒出味，水也变凉了，再加入一些大酱和凉水。

调好酱汁后，把坛子的水擦干，用酱汁涂抹鱼的全身，然后放进去，层层相叠，三十条鱼，总共腌了两个坛子。

然后把坛口密封包好，大概一两个月后，就可以吃了，这样腌出来的鱼非常的美味，不管是清蒸，红烧还是烤着吃，都非常的好吃，让人回味无穷。

相比于腌鱼的复杂工序，鱼干就简单多了，直接用盐腌制，然后用竹条把鱼串起来，吊在屋檐下风干就可以了。

等腌完这些鱼，盐也已经用了一半，姜桃考虑着，到时可能还得再多买一些回来。

今天又是忙忙碌碌的一天，几人洗完澡躺在炕上，明天要出去买粮食，想着到时除了粮食还要买些什么，几人你一嘴我一嘴，发现要买的东西还不少。

“要不我们拿张纸，把要买的东西写下来吧？”

姜桃说。

到时候直接照着单子买就行了，也不会买漏，刚好魏景的包袱了有带了纸笔，他嗯了一声，然后去拿了过来。

摊开纸，先在上面写上米面和盐油这些，接着是肉，不管是是腊肉腊鸭腊鸡，只要是可以保存很久的肉都可以买回来。

再是菜，白菜和萝卜，这些都是冬天可以保存很久的，还得去布行买些衣服布料和针线，他们每个人的衣服还是不太够穿，之前是因为没钱，姜桃不舍得买那么多，现在有钱了，当然尽量买多点。