一三中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第84章 粗茶细作（第2页）

“王老板你看，”

陆九渊指着碗底的茶梗，粗粝的表皮已煮得软烂，却仍护着内里的金花，“这些被你嫌老的梗叶，其实是黑茶的筋骨。

就像李伯这样的老茶农，手上的茧子比谁都粗，心里的茶经比谁都透。”

他忽然望向茶仓梁柱间的老踩板，板面上的茶茧在火光中泛着微光，“当年茶工们踩着这些粗梗老叶，踩出的是养家糊口的生计，是资江两岸的烟火。”

王老板的马褂下摆被火塘烤得发烫，他忽然接过李阿公递来的茶碗，红浓的茶汤在瓷白的碗里晃出涟漪。

入口时，先是浓烈的陈香撞击舌尖，继而化作回甘在喉底漫开，竟比他喝过的任何名茶都更有嚼劲。

“原来粗茶不粗，”

他的声音轻得像茶末落地，“是我们这些生意人，把光阴的厚味，喝薄了。”

虎崽喝完第二碗，已能靠在竹枕上说话，小手指着碗里的茶梗：“像爷爷的拐棍。”

李阿公大笑，旱烟杆在手里转了个圈：“可不是嘛，这茶梗啊，就是咱们安化人的拐棍，当年走茶马古道，全靠它撑着肚皮赶路。”

他忽然望向窗外的资江，江面上的冰棱正在暖阳下融化，“现在的人爱喝嫩茶，却不知这老茶梗里，藏着咱们茶人的魂。”

暮色漫进茶仓时，王老板的马车已准备启程。

他特意要了半块老黑茶，用油纸包好揣在怀里：“给汉口的老茶客尝尝，就说这是茶梗里的光阴。”

陆九渊看着他的背影，忽然想起在茶仓见过的老账册，上面记着“粗茶三钱，细茶五钱”

，却不知粗茶救人，细茶悦目，各有各的妙处。

是夜，火塘的余温烘着新制的茶柱，陆九渊望着跳动的火光，忽然明白：安化黑茶的“粗”

，是天地赐给凡人的厚礼——粗梗老叶经得住久煮，熬得出浓味，就像那些被岁月磨出老茧的茶农，看似粗陋，却藏着最本真的智慧。

当虎崽的笑声再次在茶仓响起，他知道，这碗粗茶里的光阴，终将让更多人懂得：真正的滋味，从不在光鲜的外表，而在沉淀的内里，在粗粝的岁月里，熬出的那口，带着故事的醇。

从此，安化的茶仓里，粗梗老叶不再被嫌弃。

茶商们渐渐懂得，将老黑茶与嫩茶拼配，粗茶的醇厚托着细茶的鲜香，竟成了新的风味。

而每当有人说起“粗茶细作”

，便会想起那个雪天的茶仓：粗老的茶梗在火塘上咕嘟作响，救了孩童的肚痛，也让时光的厚味，重新漫进了茶汤，漫进了茶人的