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堡子酒1915年巴拿马博览会获奖寻踪（第3页）

字。

民国《榆次县志》中把高家堡和乔家堡出产的酒称为“烧酒”

，只是在最后说明“人称堡子酒”

。

可见“高梁酒”

或“烧酒”

才是当时北方白酒的正规名称，能够将其区别开来的就是酒的产地或产酒的酒坊。

当各省选送的酒都称“高梁酒”

时，北洋政府官员只好先按产地把它们区分开来。

而一省之中又有多个酒坊选送“高梁酒”

，但“酒坊”

一词是不符合国际惯例的，让外国人很难理解。

于是北洋政府官员把同一省出产的“高梁酒”

合在一起，以某省（官厅）高梁酒的名义参会。

另外从历史的角度看，中国参加1915年巴拿马博览会是由政府组织的，是政府行为。

各省“官厅酒”

自然由各省政府选送，既是政府选送就会统筹兼顾，不会仅选一家的产品，免得有厚此薄彼之嫌。

1918年2月6日，SX督军兼省长阎锡山就汾酒在巴拿马博览会上获奖一事发了一道训令。

在训令第三条中说：“凡制造汾酒之户，应将此次奖牌定为商标”

。

据记载1915年杏花村的汾酒作坊已经合并为“义泉泳”

一家，但这道1918年发布的训令中却并没有指定义泉泳“应将此次奖牌定为商标”

，而是说“凡汾酒制造之户”

。

说明当年参会的除了义泉泳之外，还有其他酒坊。

但由于国家级的官方记录太过简略，各地参会的商户名称并没有全部保存下来。

值得庆幸的是在一些地方县志中还能找本地商户的参会记录，为我们了解当年中国参予巴拿马博览会的详细情况提供了依据。

民国《榆次县志》的记载，就为我们见证了堡子酒曾经拥有过的辉煌和荣誉。