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季芸芸三人和米朵在澳大利亚境整整玩了十来天,从南至北,从东到西,直到精疲力尽才向着季芸芸的小牧场出发。
冬天的牧场定然比不得夏天那么生机勃勃,虽然草地还绿着,但树叶已经开始脱落了。
牧场现在的负责人是一位名叫托马斯的老牛仔,带着孙女住在这里,其实他如今不过才五十一岁,但头发和胡子已经花白一片,称呼他“老先生”
也十分贴切。
米朵的职责其实在送季芸芸三人到达牧场这一刻就结束了,但经过十来天的相处,大家都挺喜欢这个风趣开朗的女孩子,季芸芸便邀请她在牧场住几天。
米朵盛情难却便答应了,她的假期还有十来天,过两天再走也来得及。
到了牧场,最吸引人的自然是各种动物,尤其是身被厚厚的皮毛覆盖,整个身子圆滚滚的羊咩咩们,实在是过于可爱了。
牧场还养了两只边境牧羊犬,黑白相间的身子在羊群中不断飞奔腾越,看着就觉得心情好,让人身上下都透着一股子轻松愉悦。
还有耳朵上戴着身份标识的奶牛们,或趴着休憩,或大快朵颐地吃着草料,有的还互相嬉戏打闹,人走近了也不害怕,有些胆子大的小牛犊还凑近了在季芸芸身上嗅来嗅去。
“真可爱,挤奶的时候咱们能试试吗?”
杨艾琳跃跃欲试。
老托马斯大笑“当然可以,如果你们八月底还在的话,还能试试剪羊毛。”
米朵虽然在澳大利亚出生长大,但也很少有机会体验纯正的牧场生活,所以面对眼前的一切她同样感到新奇。
“还能亲手剪羊毛?我记得上小学的时候学校组织我们到牧场参观,老师只允许我们隔着栏杆摸一下牛和羊,最多喂喂兔子,做做奶酪,剪羊毛的场景根本没见过。”
赵飞扬一愣“一群小孩子做奶酪?这么容易的吗?”
没等米朵回答,托马斯先笑了“做奶酪并不复杂,只有那种陈年的奶酪需要专门窖藏,像马苏里拉这类新鲜奶酪很容易就能做好的。”
见几个孩子都有兴致,托马斯笑道“想试试吗,正好有新鲜的牛奶。”
季芸芸也动心了“试试呗,晚上就用咱们做的芝士烤披萨。”
牧场的牛奶说新鲜是真的新鲜,几人换了身衣服就跟着托马斯来到牛棚,托马斯也没用吸奶器,直接牵过一头奶牛就开始动手操作,四个人轮番上去试了试,别说,还真挺不容易的。
虽然是临时过来挤奶,但该有的程序一样都不能少,托马斯看着是个有些粗狂的老牛仔,但一旦进入工作状态,细致地超乎想象。
不仅是挤奶前要对奶牛进行消毒,挤完之后也要消毒,就跟泡药浴似的,托马斯一边操作一遍讲解,说是这样可以有效预防炎症。
季芸芸也是第一次见识这样的场景,磕磕绊绊地上手,几个人折腾了快一个小时也不如托马斯一个人挤得多。
最后三个装得满满当当的铁桶部拎上称,足足三十三磅。
托马斯乐呵呵地说道“足够吃两三天了,走吧孩子们,现在就带你们做芝士去!”
。
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