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拿出一个节水晶碧竹,陆凡在洛兰的耳边说了几句,她的眼前一亮。
“嗯,就听你的。”
洛兰点点头道。
拿出烧烤架和烧烤用的木炭,开始准备她的料理。
“陆凡你对洛兰说了什么?”
孟清很奇怪,之前不说了死亡沙漠的元兽,偏好含水量大的食物吗?洛兰怎么开始做起烤肉来了。
“这个你等会就知道了。”
陆凡卖了一个关子说道。
深知陆凡脾气的孟清也不在问了,站在一边看洛兰做料理。
三级元兽的里脊肉,还有孜然和黑胡椒粉之类的香料,洛兰先将里脊肉用烧烤酱放在一边腌制,然后才开始点燃木炭。
用来腌制的酱料的味道本身香味就很足,洛兰还在里面多加了一些水盐,这样能让肉更快的入味,同时脱水也会更多。
当她将木炭烧着,保持这暗火燃烧的时候,原来Q弹的里脊肉,已经变的和一般动物肉一样软趴趴的了,这是做烤肉最理想的状态,水分多能保持烤肉的嫩滑,而水分少,能让烤肉更加的有嚼劲,越嚼越香,和肉干一个道理。
刺啦啦。
肉片放在烧热的铁架上,生肉和铁架发出的声音,让人已经开始不由的流口水,烤到七分熟的时候,再散上一搓孜然,那个香味让人忍不住开始吞咽。
洛兰准备了两个盘子,一个是放孜然味的烤肉,另一个是放黑胡椒味的烤肉,两种香味相互交融,让人欲罢不能,可惜陆凡和孟清现在都不能吃,三级元兽肉中的元气会让他们消耗不良。
眼睛不再去看那两盘烤肉,孟清忽然想自己刚才留在帐篷那边就好了,不用现在这样看到,吃不到,这样折磨人。
最后收尾的时候,洛兰拿出了两块明显不一样的里脊肉,放在烤架上烤,烤完后,放在一个小盘子中,像陆凡和孟清招招手。
“不用嘴馋了,兰也准备了我们的那一份。”
孟清刚才咽口水的样子他也看见,笑着说道,带着孟清走到放洛兰放料理的桌子上,一小盘二级元兽肉做的烤肉正等着他们。
“看上去就很好吃。”
孟清等不急拿起筷子,夹起一块烤肉来,咬上一口。
烤肉上孜然味道瞬间刺激他的鼻腔和味蕾,唾液不断的分泌,一口咬下去,烤肉蛋白纤维在他的嘴里蹦跳,肉香四溢,越是咀嚼,从烤肉中压榨出来的滋味越是让人欲罢不能,一口吃完,忍不住再咬一块.
明明是烤肉却有一种撕咬肉干的快|感,而且味道也不是一般肉干所能媲美的。
一整块烤肉吃完,孟清还意犹未尽,吧唧着嘴巴,回味刚才的味道,同时也提出了自己的疑惑。
“味道很好吃,而且很过瘾,只是有点干~”
这和他之前提到的问题一样,哺乳类动物追求的口感有了,含水量这个问题又该怎么解决。
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