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第100章 煅石膏（第2页）

“我不是拿来乱用的。”

她当然没有读过伤寒论，不告诉前世刷短视频的时候偶然刷到的。

当时学化学学的天昏地暗。

突然刷到个学过的石膏，一下就记住了。

伙计哪知道伤寒论是什么，一旁的掌柜却目露惊诧。

眼前这个衣衫褴褛的小姑娘竟然还知道《伤寒论》。

就是他，到了这把年纪也未曾真正研习过这《伤寒论》。

伙计下意识看向掌柜的，想让掌柜的拿主意。

掌柜的点点头，转身从柜子里取出一个小布袋，打开后露出里面白色的粉末：“这就是煅石膏，姑娘要多少？”

江玉燕看了看袋子里的煅石膏，问道：“掌柜的，这一袋多少钱？”

掌柜的笑道：“这一袋不多，也就半斤，十文钱。”

江玉燕点点头，从袖子里掏出十文钱递给掌柜的：“那就来一袋吧。”

心中忍不住咋舌，这东西可真贵。

抵上半斤盐了都……

掌柜的接过钱，将袋子递给江玉燕，笑道：“姑娘拿好。”

江玉燕接过袋子，道了声谢，转身离开了药铺。

她将袋子小心地收好，心里盘算着回家后如何开始制作豆腐。

她知道，煅石膏是点豆腐的关键，只要比例掌握得好，豆腐的口感一定会非常细腻。

走在回家的路上，江玉燕的脑海中已经浮现出豆腐成品的模样。

豆腐不仅可以做成各种菜肴，还能做成腐竹、豆干，甚至可以用来做豆花。

可惜没有辣椒不然……

配上辣椒就更美味了。

昨天大哥又从镇上王掌柜那买了黄豆，又去了县里购置一批黄豆。

正好可以用来试验。

“就算不卖出去，好歹也改善一下伙食吧！”

江玉燕低声自语，嘴角微微上扬。

和江恒信汇合后，两人马不停蹄地赶回家。

回到家后，江老爷子已经带着一大家子的人去地里翻地整土了。

就留了周氏和几个姑娘在家看家外加干点家务。

在青石村一年可以种两轮粮食。

也就是现代常说的麦稻轮作。

麦子已经收好收入仓库，接下来就要准备种水稻了。

前几天在江家女眷忙着发豆芽的时候，江老爷子等人已经清理好了田间的麦茬和秸秆。

然后将秸秆收集起来，带回了家里。