一三中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第78章 初赛第一（第3页）

赵程峰也意识到了这一点，他这道菜的确太过浓香了，少了一份清淡。

随后，另外三位老者品尝过后，给了96，99，97的得分，所以赵程峰的平均得分是97.4分，比杨真天低了两分。

“连顺天酒楼的赵程峰都干不过那个杨真天。”

有人惊讶道。

“这个81号旅馆究竟是个什么餐馆，有这么厉害的厨师，以前居然没听过。”

又有人说道。

这时，恒丰大酒店的周文俊也做好了菜肴，端到了评委席上。

他做的是一道川菜麻辣鱼，上面满是辣椒花椒，红色的油汤，让人看一眼都觉得辣。

五位评委看了看这道以麻辣著称的川菜，鼓起勇气尝了一口。

然而，吃过之后惊奇地发现，这道菜并不像看起来的那么辣，而是巧妙地利用泡菜的酸味掩盖了部分辣味。

周文俊不愧是凭借川菜出名的烹饪大师，这是他多年烹饪的经验总结。

“年轻人，很有想法。”

一名老者笑道，给了他满分。

“不过，你这酸味与辣味的搭配比例还不够合理，就给你个98分吧。”

又一位老者点评道。

对一道菜来说，酸甜苦辣咸，五种味道的搭配十分重要，无论哪一种多了或少了，都会影响菜的口感。

“酸味少了点，辣味过重，我也给个98。”

第三位评委说。

“确实稍微辣了点，我给99。”

“我比较喜欢吃辣，我给一百分。”

100，98，98，99，100。

这样算下来，周文俊的平均得分99，比杨真天低了0.4分。

电子屏上，从上到下，依次是81号旅馆杨真天，恒丰大酒店周文俊，顺天酒楼赵程峰……

人们都在讨论，这个名不见经传的81号旅馆，居然压过了餐饮界的两位巨头。

“你们俩输了，记得每人给我五百万。”

江坤对那两人说。

“别高兴太早，还有决赛呢。”

夏剑恶狠狠地说，然后给了江坤一张五百万的支票。

黄胜鸿也给了江坤一张五百万的支票，闷闷不乐地走了。