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吴宇也想起了家里的小萝莉爱丽丝,也是遭遇十分不幸。
民众只是从报纸上知道,有人在西部冒险发了大财。
国家土地署又依据林肯总统的《宅地法》,大量卖出廉价的土地。
数以万计的移民,怀揣着发财梦涌入了西部。
民众只看到有人发财了,却不知道发财的只是少数。
国家土地署为了卖地,掩盖了事情的真相。
恶劣的气候,土匪,疾病,粉碎了大部分西部移民的发财梦。
吴宇并没有久等,厨师很快就送出来两盘馅饼。
厨师先把一盘送到苏珊和秀宝的桌子上,然后把另一盘轻轻放在吴宇和斯通桌上。
厨师放下馅饼,后退两步。
他把托盘夹在右胳膊里,微微弯腰,恭恭敬敬地对吴宇说:
“先生,请慢用。”
吴宇用刀把馅饼分成四块,用餐碟轻轻托起一块送到嘴里。
饼皮被油脂炸透了,吃起来又薄又脆。
馅料中猪肉肥肉的油脂被慢火烤化后,慢慢渗透到酸白菜中,去除了酸菜的苦涩,只留下白菜的酸爽与清香。
瘦肉在汁水的浸泡下,变得入口丰盈,瘦而不柴。
整个馅料,猪肥肉、瘦肉、酸白菜完美地融合到一起,形成了完美的丰润清香,油而不腻的酸菜猪肉口味。
吴宇在口中慢慢咀嚼着馅饼,让味蕾充分享受了美妙的酸菜猪肉味道。
他嚼了有十来下,才缓缓咽下口中的食物。
此时,坐在对面的斯通已经开始吃他的第二个馅饼了。
馅饼的汁水从嘴角流到胡子上,他都顾不上去擦。
吴宇放下餐碟,端起咖啡喝了一口。
他从衬衣口袋中抽出手帕,擦了擦嘴,才问厨师:
“您贵姓?”
“仙乡何处?”
厨师看到吴宇优雅作派,大异于常人,猜测吴宇在清王朝和在美国都身份高贵。
他不敢稍加迟疑,连忙回答:
“不敢当。
回先生的话,我姓冼,冼世平。”
“老家广东顺德。”
吴宇又问:
“你来这之前在哪干?”
冼世平赶忙回答:
“先生,我从前在联合铁路公司的中国营。”
“我是中国营的厨师。”
吴宇听到“中国营”
三字,皱起了眉头。
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