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第75章 娜儿尝试麻辣兔头（第2页）

“第四步，用配置好的酱料，对兔头进行腌制！”

“接下来，就是麻辣兔头制作的最后一步，也是最关键的一步！”

“就是将腌好的兔头，放在锅内进行油炸，最后再淋上一层秘制酱料！”

“这一步的关键，就是要掌握时机，如果油炸的时间太短，兔头就不香了；但如果炸的太长，又容易炸糊，这里面的秘诀是”

教导了娜儿如何进行酱料的调配，张然也将麻辣兔头最关键的步骤传授给了娜儿！

“张然哥哥，我好像学会了，让我试试吧！”

听完了张然的讲解，娜儿那双紫色的大眼睛中，也闪烁着兴奋的神采，一副跃跃欲试的模样。

b_a!i￠a-y++c·￠?w_en_xu-e，b~·?k′，c￠￠很显然，她也希望能够大展身手，做出美味的麻辣兔头，得到张然哥哥的夸奖。

“嗯，加油，娜儿！”

眼神中带着鼓励之色，张然将灶台的c位让给了娜儿。

自己则站在娜儿的身边，准备随时指导娜儿。

“张然哥哥，那我开始啦！”

脸上带着甜甜的笑容，娜儿从容不迫，进行着食材的选取与处理、酱料的配置、兔头的腌制。

_?我?2的-??书￡?城（3?}?追￡最′{?新?章?节1{?很显然，娜儿以前并没有接触过厨艺。

因此，每一步下来，娜儿做的都有些磕磕绊绊。

就比如，帮助兔兔进行头身分离时，菜刀险些切伤手指。

又比如，在调制酱料的时候，娜儿总是拿捏不准食材的比例，制作的酱料，不是太辣，就是不够咸对此，张然并没有嫌弃娜儿，而是耐心的在一旁言传身教，时不时的亲手指导。

而在张然的耐心指导下，娜儿也终于磕磕绊绊，进行到了最后油炸兔头、大火收汁的步骤！

“娜儿呀，为了防止出现失误，你还是一次只炸一个兔头吧！”

见识了娜儿的厨艺水平，张然也好心的给出了建议。

“好的，张然哥哥！”

闻言，娜儿听话点了点头，先是将腌制好的兔头，放到竹筛上控干水分。

旋即又小心翼翼的倒油入锅，打开灶台的火焰。

“娜儿，灶台的火候，要控制在中火偏好，这样才最容易成功哦！”

望着娜儿的操作，张然也耐心的提醒起来。

“嘻嘻，娜儿明白了！”

甜甜一笑，娜儿点了点头，等待油温烧开，这才夹起一颗兔头，迅速下锅。

“滋啦啦！”

热油翻滚，顿时，一股浓郁的香味，弥漫在厨房。

见状，张然也是默默点头。

看上去一切顺利？然而，就在张然正准备夸奖娜儿之际。

便见娜儿一脸得意，将兔头翻了几下。

却没注意火势逐渐升高，锅中油温开始失控。

兔头表面迅速焦黑，发出滋滋作响的声音，以及一种刺鼻的糊味。

“咦，怎么变黑了？还有这味道，好难闻呀！”

望着被炸糊了的兔头，娜儿的小脸瞬间垮了下来，眼神有些沮丧。

“娜儿，不要丧气，下次注意控制火候就行！”

“失败是成功之母，我相信，娜儿一定能够成功的！”

望着有些沮丧的娜儿，张然连忙在一旁为她加油鼓劲。