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第84章 过招(第3页)

她又试着用不同的用量搭配,结果尝试来尝试去,发现竟是罗师傅调配出的那种味道最好吃,盐多一分则咸,少一分则淡,肉多一分则油腻,少一分则不香。

路仁嘉在惊叹罗师傅调配处的完美味道之时,也有些无奈,她真的没办法再改进了。

最终就出现了和罗师傅的白兔饺尝起来味道一样的结果。

两人做出来的罗汉斋却截然不同,路仁嘉做出来的罗汉斋色彩华丽、爽滑软烂,罗师傅做出来的罗汉斋色彩素净、清香四溢。

路仁嘉的罗汉斋吃起来鲜香味美,可谓是浓墨重彩,三菇三耳在调料的精心调配下,甚至有种类似肉类的荤香。

罗师傅做出来的罗汉斋却是颇为清口,不但没有荤香,味道清淡爽口的用来解腻最好。

两人各有特点,一时间也难分胜负。

有个客人说道,“罗汉斋既然是佛门素斋,我觉得还是这盘清淡爽口的占了上乘。

佛门都是清修之人,口味清淡,不食荤腥。

另一盘罗汉斋,虽然香,但是恐怕与罗汉斋素斋的本意不符。”

下面的人听了,纷纷附和,眼看着就要判定罗师傅胜了。

路仁嘉却不认同,“罗汉斋是佛门名斋不假。

但是罗汉斋的菜名,就是取自十八罗齐聚一堂之意,是素斋中最奢华的一道。”

“素斋自然不能有肉,但是罗汉斋中三菇三耳本就名贵,凑齐更是要颇费心思,且这道菜做起来也相当繁复不易,即使如罗师傅那般做出清香朴素的滋味来,也是要费不少功夫的。”

“所以这道菜的味道,本就不改是清淡爽口,而应该是华丽鲜香。

佛门中不能吃荤,是因为出家人慈悲不杀生,并不代表他们不喜欢肉的味道。

许多有名的素斋,都以不用肉却能做出肉香闻名,罗汉斋是素斋里最奢华的一道,口味绝不应该是清淡的。”

路仁嘉一席话说完,下面的客人鸦雀无声,一时间没人再发表论断。

罗师傅在路仁嘉说这一番话的时候,也已经出来了,站在旁边静静的听路仁嘉说完。

厅里的安静让路仁嘉有些尴尬,不由自主的侧身向罗师傅看去。

罗师傅沉默半晌,“这道菜我输了。”

他叹了口气,继续道,“上一道菜不分胜负。

所以今日的比试是你赢了。”

路仁嘉惊讶的看着他,她比试了这么多场,也赢了这么多场,罗师傅还是第一个亲口说出“你赢了”

这样的话的人,何况当着这么多的人。

作者有话要说:存稿中新文:爪机请戳→

我真的尽力码字了……

谢谢七七妹子的地雷,抱住mua一口~

七七扔了一个地雷

投掷时间:2014-09-0113:59:11

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