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金樱子熬出的糖浆一入口,桑榆便是眼前一亮。
处理完的金樱子她吃过,很甜,但还是带着点涩味。
现在用盐水浸泡之后又熬煮后,那丝涩味荡然无存,只剩下甜,带着股果香味的甜,抿一口都让人觉得幸福。
显然并非只有她一个人这么觉得,随着糖浆送入口中,每个人的脸上都带着丝满足,可真好吃啊。
桑兴皓嗦完筷尖的糖浆后,却迟迟舍不得将筷尖吐出,使劲一嘬,似乎还能尝到一丝甜味。
这一幕看得桑榆心疼不已,拿了个新碗单独给他舀了勺糖浆,嘱咐道:“慢慢吃,别被烫着。”
孩子吃糖她不心疼,就是糖浆刚熬好,温度很高怕他烫着。
桑兴皓却是不接:“阿姐,我不吃。”
“嗯?刚看你不还是挺喜欢吃的吗?这么快就腻了?”
桑榆一愣,还以为他是被齁着。
却听他说:“留着卖钱盖房子。”
她们之前聊天的时候也没避着他,倒没想到他小小年纪,也担心起家中无钱的事来。
这孩子真是懂事的过分了,有时候桑榆甚至希望他能调皮些,而不是过早的成熟。
她强硬地将碗塞进桑兴皓手中,风轻云淡地一笑:“阿姐能挣到盖房的钱,不缺你吃的这一口。”
糖浆冷却得很快,差不多要定型的时候,桑榆连忙用筷子将它划开,分成一小块一小块的,方便彻底定型后砸成小块售卖。
金樱子的成糖率并不是太高,如果在熬煮过程中添加适当的糖分,会相对提高些产量。
像桑榆这种纯靠金樱子自身熬制的,差不多一斤能出三两糖。
若是想提高产量,就容易降低甜度。
两大袋的金樱子约莫得有四十多斤,只熬出十斤左右的糖,产量确实不高。
但仔细算算,她们称得上是无本买卖,要是能按饴糖的价格卖掉,那可就是六百文钱。
之前桑永景还一直发愁建房的钱从何而来,现在不就解决了。
当然那是理想,现实之中,哪有人会一口气买十斤糖,估计得相当长一段时间才能将这些糖全都卖掉。
和理智的桑榆不同,其他人已经开始商量起明早再进山去采更多的金樱子回来。
她忍不住劝道:“摘那么多回来制成糖咱们也卖不掉啊,歇一歇吧。”
然而被金钱充斥大脑的众人哪能听进去这些,继续热火朝天地讨论着。
桑榆只能默默地坐在一旁安静倾听,听着他们讨论靠金樱子熬糖做大做强,开糖铺成为富甲一方的大商人。
她:……那就祝你们成功吧。
暂且不说山上有没有那么多的金樱子,就是等再过一段时间,金樱子过了果期,他们就是再想靠它挣钱也徒劳无功。
一块块大小相仿的糖块被堆在蒲叶编成的小篮中,堆得满满当当。
一般情况下,糖最好也和盐一样,用陶罐密封保存避免受潮。
但她们家里哪还有多余的陶罐,就一个地用来炒菜做饭,能找到适合盛放的容易已是不易。
现在时间还早,桑榆盘算着带上些糖块去峡谷外的地摊试着卖一卖。
不过那里人员流动性太差,再加上还有旁人也卖糖,她的生意应该不会太好,真想多卖些还得进城去。
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