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第92章 玉带金丝(第3页)

吴宇受爷爷吴大学士影响,本身对美食的品味很高。

吴府不缺材料,他又悟性高。

试制了几次后,连老供奉都对吴宇这道“西葫芦丝鸡蛋饼”

赞不绝囗。

吴宇甚至改良了这道菜。

他把西葫芦丝换成嫩蒲公英。

蒲公英有两种,一种是苦的,另一种是甜的。

成人和老人更喜欢加入苦蒲公英的鸡蛋饼。

苦蒲公英经过油炸,其实苦味很轻。

吃到嘴里爽口回甘,还能败火利尿。

甜蒲公英做成的鸡蛋饼,则是女孩和儿童的最爱。

吴宇的奶奶,吴府老太君,最喜欢这道苦蒲公英鸡蛋饼。

每当老太太生气,躺在床上不吃饭,谁都哄不好的那种。

只有吴宇亲手做的苦蒲公英鸡蛋饼,才能让老太太开口吃饭。

吴宇也把自己亲手做的“苦蒲公英鸡蛋饼”

,送入宫中给姑姑吴妃品尝。

吴妃品尝后,又敬献给了皇帝。

自此之后,吴妃隔一段时间,便从宫里传话,让吴宇亲手做“苦蒲公英鸡蛋饼”

送进宫中。

大家心知肚明,应该是皇上想吃,但都装作不知。

一来吴老爷子是大学士,让孙子给皇上献吃食,太过谄媚,有碍物议。

另一面,吴府是贵人,不愿断了宫中供奉和太监的活路。

这种为难下人的事,吴府老太太菩萨一样的善人,是断不许吴家的人做的。

想起远在中国,千里之外的奶奶,吴宇心酸中带着一丝牵挂。

嘴角露出了温暖的笑容。

艾莉尔的娇声催促,迫使吴宇收回回忆。

他开始做甜囗的“蒲公英鸡蛋饼”

吴宇首先把嫩蒲公英掐去根,放到水里洗干净。

然后在开水锅中放入一块黄油。

等黄油化开后,把蒲公英放入锅中烫一分钟。

烫好的蒲公英捞出,马上放到凉水中涤凉。

这时,蒲公英已经变得又脆,苦味又淡了。

其实,吴宇在吴府做这道菜时,开水中加的是黄豆油。

只是在这德克萨斯荒原上,没处找豆油,只能用黄油将就。

即使出了荒原,也难找豆油,因为美国人是不吃黄豆油的。

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